Oko 200 žena Cochabamba posvećeno je organskoj proizvodnji i implementaciji tehnike agrošumarskih sistema u svojim urbanim baštama, s ciljem promoviranja odgovorne potrošnje svježe i sezonske hrane.
Vrlo je teško implementirati organsku proizvodnju, ali iz ljubavi prema Majci Zemlji i poboljšanju ishrane stanovništva ne koristimo hemikalije ili pesticide u našoj proizvodnji”, rekla je Nelly Camacho Arizpe, predstavnica Participatornog sistema garancija (SPG). ) od Cercada.
U svojoj bašti, koja se nalazi u oblasti Taquiña glavnog grada Vallune, proizvodi paradajz, cveklu, cilandro, spanać, luk, zelenu salatu, između ostalog.
Žene se stalno obučavaju da proizvode i inoviraju svoje urbane bašte i rade zajedno sa svojim porodicama. Također uzgajaju različite životinje za proizvodnju prirodnog gnojiva i komposta.
Zauzvrat, Blanca Nogales, članica zajednice iz Tiranija, izjavila je da na svojim parcelama proizvodi više od 50 sorti povrća, voća i povrća, ali joj je žao što ove godine nema dobre proizvodnje zbog nedostatka vode. „U mojoj bašti je sve organska proizvodnja, nula hemikalija, a ja pripremam sopstvene bio-inpute“, dodala je.
Proces proizvodnje
Rukovodilac Programa Metropolitanske regije Fondacije Agrecol Andes Alberto Cárdenas informisao je da ova institucija radi na organskoj proizvodnji sa urbanim, prigradskim i ruralnim porodicama, sa glavnim ciljem da se ukloni upotreba agrohemikalija.
„Želimo da proizvodnja bude ekološki prihvatljivija, kombinujući različite poljoprivredne tehnike, kao što su sistemi agrošumarstva, urbana poljoprivreda, otvoreno polje. Osim toga, želimo da proizvođači prestanu da budu ovisni o vanjskim inputima, te da budu u mogućnosti da proizvode sjeme, svoje bio-inpute u slučaju pojave štetočina ili bolesti. A najvažnije je da želimo da zatvorimo ovaj lanac sa berbom, posle žetve i komercijalizacijom”, objasnio je on.
Cárdenas je rekao da BolSaludable promovira i plasira na tržište svježe i prerađene proizvode iz proizvodnih porodica u urbanim, prigradskim i ruralnim područjima.
Prvobitno je proizvodnja trebala biti plasirana u prodavnici organskih proizvoda. Međutim, zbog okolnosti izazvanih Covid-19, uspostavljen je mobilni sistem za dostavu hrane na kućnu adresu. Ljudi zainteresirani za zdrave torbe mogu kupovati iz udobnosti svojih domova ili ureda, birajući s liste prehrambenih i zanatskih proizvoda.
Rad fondacije Agrecol Andes
Stanovništvo može izabrati ili sastaviti svoju narudžbu do srijede u 18:00 sati, a isporuka je u petak. Da biste dobili ovu ponudu proizvoda, možete se obratiti na mobilne telefone 72241860 i 72255007. Proizvođači koji su dio ovog projekta pripadaju Cercado, Taquiña, Tirani, Sacaba, Quillacollo, La Paz, Tarija i Villazón. Sistem se sastoji od toga da proizvođači šalju listu od više od 150 proizvoda, kao što su blitva, luk, brokula, karfiol i drugi.
Izvor: https://www.lostiempos.com