Arktička hladnoća dolazi nad cijelu Italiju. Oštar pad temperatura uz hladnoću i noćni mraz šteti usjevima povrća i povrća na otvorenom, ali nagla promjena temperature neminovno utiče na povećanje troškova grijanja stakleničke proizvodnje. Radi se o alarmu koji je Coldiretti pokrenuo na posljedice lošeg vremena sa arktičkom hladnoćom koja pogađa cijelu zemlju nakon mjeseca decembra koji je označio višu temperaturu od 2.09 stepeni u odnosu na istorijski prosjek, ali je anomalija čak 2.54 stepena u centralnoj Italiji i 2.65 stepeni na jugu prema elaboratu ažurirane baze podataka Isac Cnr.
Dolazak velike hladnoće, sa arktičkim olujama koje su čupale drveće i srušile temperature, utječu na ozime usjeve u polju kao što su kupus, kupus, cikorija i brokula koji također drže temperaturu od nekoliko stepeni ispod nule, ali ako živa naglo padne ili ako su mrazevi predugi dolazi do oštećenja.
Zabrinjava i skok troškova grijanja plastenika za uzgoj povrća i cvijeća na koji je uticao porast računa. Spuštanje stuba žive sa mrazom rizikuje da izgori cveće i pupoljci biljaka i drveća, sa teškim posledicama po naredne berbe nakon anomalnih decembarskih vrućina na celom poluostrvu pogodovalo je ranom buđenju najranijih sorti lešnika, breskvi, trešanja, kajsija. , agrumi i bademi.
Klimatske promjene se manifestuju većom učestalošću ekstremnih događaja, sezonskim promjenama, kratkim i intenzivnim padavinama i brzim prijelazom sa sunca na loše vrijeme. Poljoprivreda je privredna djelatnost koja više od bilo koje druge svakodnevice doživljava posljedice klimatskih promjena sa štetom izazvanom sušom i vremenskim nepogodama koja je 2022. godine premašila 6 milijardi eura.