Tehnološki vođena vertikalna poljoprivredna kompanija Kalera objavila je 21. aprila da će početkom 2021. otvoriti novi najmoderniji pogon za uzgoj u Atlanti, Georgia.
Novi pogon u Atlanti je sljedeći korak Kalerin plan brze domaće i međunarodne ekspanzije da potrošačima donese svježe lisnato povrće upravo tamo gdje jesu. Postavljanjem svojih farmi direktno u zajednice koje opslužuju, Kalera je u mogućnosti da snabdijeva nacionalne trgovce na malo i distributere hrane bez dugog putovanja širom zemlje, jamčeći da je njeno lisnato povrće duže svježije i mnogo sigurnije od zelene salate uzgojene u polju.
Novi objekat se najavljuje manje od dva mjeseca nakon što je Kalera otvorila svoju drugu farmu u Orlandu na Floridi. Dok je Kalerina farma Orlando trenutno najveća vertikalna farma na jugoistoku, novi pogon u Atlanti bit će više nego dvostruko veći i moći će proizvoditi 11 miliona glavica zelene salate godišnje, dok će stvoriti približno 75 radnih mjesta za lokalnu zajednicu.
Kao što je bio slučaj u Orlandu, Kalera je u mogućnosti da brzo otvori svoj najnoviji proizvodni pogon u Atlanti sa svojom vlasničkom tehnologijom kao rezultat pojednostavljenog dizajna i procesa izgradnje, što dodatno ilustruje njenu sposobnost da brzo poveća i proširi svoje vertikalne farme. Kako Kalera ubrzava svoj rast u narednih nekoliko godina, nastavit će graditi dodatne kapacitete, šireći proizvodne kapacitete širom SAD-a i na međunarodnom nivou.
“Atlanta je dom nekoliko vodećih kompanija za ugostiteljstvo i maloprodaju, a kao grad koji cijeni odličnu hranu, pristup svježim, čistim, lokalnim proizvodima je ključan. Nakon našeg uspjeha u Orlandu, Atlanta je bila sljedeći logičan korak u našim planovima širenja,” rekao je Daniel Malechuk, izvršni direktor Kalere. „Danas, više nego ikad, potrošači su fokusirani na razumijevanje odakle njihov proizvod dolazi, koliko je daleko prešao da bi stigao do njih, koliko je puta rukovano i koliko je siguran i čist.”
„Iskoristivši nova dostignuća u nauci i tehnologiji, Kalera redefinira šta znači svježina za budućnost, kao i pozicionira nas kao lidera u lokalnoj ag-tech revoluciji“, rekao je Cristian Toma, glavni tehnološki direktor Kalera. “U ovom kritičnom trenutku, uzbuđeni smo što smo pouzdan, cjelogodišnji izvor za lisnato zelje bez GMO-a, zelene salate i mikrozele koje je uvijek najvišeg kvaliteta. Kada potrošači odaberu Kalera zelje, znaju da čine siguran izbor iz lokalnog izvora za sebe i svoje porodice.”
Kompanija koristi tehnologiju i procese čistih soba kako bi eliminisala upotrebu hemikalija i uklonila izloženost patogenima. Sa zatvorenim objektima koji se nalaze upravo tamo gdje postoji potražnja, Kalera je u mogućnosti isporučiti obilje proizvoda lokalno, eliminirajući potrebu za putovanjem na velike udaljenosti prilikom otpreme kvarljivih proizvoda. To znači da Kalera može osigurati najviši kvalitet i svježinu isporukom proizvoda kupcima u roku od nekoliko sati nakon berbe, a ne danima ili sedmicama. Biljke Kalere rastu uz potrošnju 95% manje vode u odnosu na poljodjelstvo.
Pored svog R&D centra, Kalera je otvorila svoju prvu komercijalnu vertikalnu farmu, HyCube centar za uzgoj, u prostorijama Orlando World Center Marriott kako bi posjetiteljima i kupcima hotela donijela svježe, lokalne proizvode. U martu ove godine najavila je otvaranje svog drugog pogona u Orlandu. Objekat u Atlanti je treća farma u Kalerinom portfelju, a uskoro će mu se pridružiti još u Sjedinjenim Državama.
Kalera je kompanija za vertikalnu poljoprivredu vođena tehnologijom s jedinstvenim metodama uzgoja koje kombinuju optimizirane nutrijente i recepte za svjetlost, precizne kontrole okoliša i standarde čistih prostorija za proizvodnju sigurnog, visoko hranljivog, bez pesticida, ne-GMO povrća s dosljednim visokim kvalitetom i dužim vijekom trajanja. tijekom cijele godine. Visokoprinosni, automatizovani hidroponski proizvodni pogoni kompanije zasnovani na podacima dizajnirani su za brzo uvođenje sa vodećim vremenima povrata u industriji kako bi se povrće uzgajalo brže, čistije, po nižim troškovima i sa manjim uticajem na životnu sredinu.
Tehnološki vođena vertikalna poljoprivredna kompanija Kalera najavila je da će početkom 2021. otvoriti novi najmoderniji pogon za uzgoj u Atlanti, Džordžija. Novi pogon u Atlanti je sljedeći korak u Kalerinom brzom planu širenja na domaćem i međunarodnom planu kako bi privukao potrošače svježe lisnato povrće upravo tamo gdje je. Foto: Kalera