#Nestašica povrća #Luk #Rajčica #Krastavci #Suša #Nacionalni sindikat poljoprivrednika #Svježiproizvodi #Supermarketi #Nezavisni trgovci namirnicama
Kako se suša zadržava u ključnim regijama uzgoja, luk je sada u opasnosti da nestane s polica supermarketa, baš kao i paradajz i krastavci. Zbog zabrinutosti zbog sve manje zaliha vode, neki uzgajivači luka su smanjili sadnju za ovu sezonu, što otežava kupcima da se dokopaju osnovnih namirnica za kuhanje tokom ljeta.
Nacionalna unija farmera (NFU) upozorava da će nedostatak padavina u narednim mjesecima pojačati pritiske s kojima se suočavaju uzgajivači luka, posebno u istočnoj Angliji, gdje je najsušnije ljeto u skoro 30 godina region ostavilo u zvaničnom statusu "suše". Jedan veliki uzgajivač u Suffolku planira smanjiti sadnju luka za oko 400 hektara zbog pretjerano visokih računa za energiju i rizika od nastavka suše.
Nestašica svježih proizvoda viđena u supermarketima posljednjih sedmica mogla bi potrajati do ljeta, kaže NFU. Dok vlada tvrdi da bi trenutnu nestašicu povrća trebalo riješiti u roku od mjesec dana, uzgajivači paradajza i krastavca osporavaju ovo predviđanje. Udruženje uzgajivača Lea Valley predviđa da se zalihe možda neće vratiti u normalu do maja, a nestašica luka mogla bi značiti da nestašica potraje "izvan maja do ljeta".
Britanski luk se prvenstveno uzgaja u Linkolnširu, Istočnoj Angliji, Bedfordširu i Kentu, ali trgovci na malo počinju da traže zalihe severnije zbog problema u Istočnoj Angliji. Uprkos tome, ne bore se svi trgovci na malo da popune svoje police. Neki nezavisni trgovci mješovitom robom čak su prijavili povećanje poslovanja jer kupci koji ne mogu pronaći povrće koje žele u lancima supermarketa dolaze k njima.