Poljoprivredna berza Sjeverne i Centralne Holandije (lncn) povećala je u četvrtak cijene za set žutog luka za 11 na 12.50 eura za 100 kg. Najskuplji luk sada plaćaju 77 eura za 100 kilograma.
Cijena za krupniji luk od 30-60% trenutno iznosi 65-75 eura za 100 kilograma, dok je za krupniji žuti luk određena procijenjena cijena od 70-77 eura za 100 kilograma. Komisija za listing već nekoliko sedmica opisuje tržište luka kao fiksno. To znači da je potražnja veća od ponude.
Ograničena ponuda luka posljedica je smanjenih površina u Holandiji i niskih prinosa zbog suše. U većini drugih evropskih zemalja, rod luka je 2022. godine također bio relativno nizak. Trenutna situacija na tržištu garantuje da se za žetvu 2023. već nude ugovorne cijene za inostrane isporuke od 15 eura za 100 kilograma i više.
Nema većeg proširenja područja
Inače, uprkos tržišnim izgledima za nadolazeću vegetaciju, sjemenarske kompanije još ne očekuju značajnije proširenje površina luka. To je zbog fitosanitarnih problema u Flevolandu zbog Fusariuma i sve većih ograničenja uzgoja na tlima osjetljivim na sušu na jugozapadu.
- Pogledajte tržišne cijene za luk
Visoke cijene još nisu imale značajniji uticaj na obim izvoza ove sezone. Od četvrte sedmice u inostranstvo je prodato 4 tona luka. To je 853,000 tona manje nego u sezoni 55,000-2021. Zapadnoafričke zemlje konzumiraju nešto manje luka nego prošle godine. Ali posebno u Evropi, potražnja za holandskim lukom i dalje postoji.
U sjeni žutog luka prodaja crvenog luka ove godine igra tek skromnu ulogu. Potražnja za crvenim lukom ostaje umjerena i ovaj segment dijelom ima koristi od velike potražnje za žutim lukom. LNCN je danas registrovao cijene velikog crvenog luka između 33 i 40 eura za 100 kg, što je 1.50 eura više nego prošle sedmice.