Organske farme su u periodu 2011-2020 postigle veći bilans od konvencionalnih farmi. O tome svjedoči studija CBS-a o finansijskim podacima za te godine.
U 2020. bilansi organskih kompanija u prosjeku su iznosili 110,000 eura, gotovo četvrtinu više od konvencionalnih kompanija, koje su u prosjeku iznosile 89,000 eura. Prosječan prinos za organsku kompaniju te godine bio je 819,000 eura u odnosu na 599,000 eura za konvencionalnu kompaniju, što je razlika od 37 posto.
*Pročitajte također: Teška vremena za organski marketing, ali perspektiva mami
Za razliku od dodatnih useva, organski poljoprivrednik ima više troškova: u proseku 709,000 evra za organsku kompaniju naspram 510,000 evra za konvencionalnog farmera 2020.
Sa prosjekom od 108,000 eura, proizvođači organskih mliječnih proizvoda imali su bilans stanja 20 posto veći u 2020. od konvencionalnih farmera. 2015. je bila dobra godina za organske mliječne proizvode sa 42 posto.
2019 – Najbolja godina ratarstva
Organska poljoprivredna gazdinstva su u 82,000. godini ostvarila prosječan bilans od 2020 eura, što je 13 posto više od konvencionalnih gazdinstava gdje je bilans iznosio 73,000 eura. Između 2011. i 2015. godine, organski poljoprivrednici su bili manje uspješni. Tada su pretekli svoje redovne kolege i 2019. je bila najbolja godina do sada. Tada je biološka ravnoteža ovdje bila u prosjeku 45 posto veća.
Kada se porede organske i tradicionalne hortikulturne kompanije, slika se tokom godina dosta promenila. Bilans stanja kompanija za organsko baštovanstvo pokazuje vrhunac od 50 posto u 2014. u odnosu na konvencionalni sektor i pad od 30 posto u 2020. Ova promjenjiva slika uzrokovana je velikim razlikama u vrstama djelatnosti i prosječnoj veličini kompanije.