Martucci, kompanija iz južne italijanske regije Apulija koja pakuje i prodaje agrume od 1980. godine, započela je novu sezonu Comune clementines prošle sedmice. Direktor prodaje Daniele Martucci nam daje dodatna objašnjenja.
Linija za sortiranje Comune clementines u pakirnoj stanici Martucci
“Počeli smo oko dvije sedmice kasnije nego prethodnih godina zbog toplog i suvog vremena. Prodaja je ovih prvih dana više nego zadovoljavajuća. Potražnja je veoma velika. Ostajem optimista, uprkos činjenici da se svi žale na ekonomsku krizu, neizvjesnost i manju potrošnju potrošača. Ali sektor svježih proizvoda godinama se bori. Siguran sam da možemo odgovoriti i na trenutne izazove“, kaže menadžer ove pakirne stanice u provinciji Taranto.
“Trgovci su upravo imali lošu sezonu grožđa. Tako da nemaju previše povjerenja u prodaju citrusa. Ali po mom mišljenju citrusi su potpuno drugačiji proizvod. Trenutno na tržištu ne postoji tako širok asortiman voća. Ako je tako ljeti, citrusi su često među najprodavanijim proizvodima iz raznih razloga. Vidim da se to dešava i ove godine.”
Daniele Martucci
Potražnja za klementinom sorte Comune je velika, a cijene se također čine zadovoljavajućom. “U ovom prvom dijelu sezone šaljemo 10 paleta dnevno na talijanska veleprodajna tržišta, ali smo krajem prošle sedmice počeli i prvi izvoz u druge evropske zemlje. Prvo u Francusku, a zatim iu Poljsku i Mađarsku, na primjer. Što se cijena tiče, uzgajivačima plaćamo oko 0.70 do 0.80 eura po kilogramu.”
Kako bi se izborili sa povećanjem troškova, uzgajivači traže više cijene nego prethodnih godina. “Mi trgovci shvaćamo da su troškovi porasli i zato smo spremni platiti nekoliko centi više uzgajivačima. Svim kupcima smo ukazali da će voće ove godine koštati više, ne samo zbog većih troškova uzgoja, već i zbog sve većih troškova u pakirnici, skupljoj energiji i ambalaži. Svi su imali razumijevanja, uključujući i kupce u zemljama sa nižom kupovnom moći u kojima se citrusi često prodaju po vrlo niskim cijenama.”
Što se tiče veličine, Martucci kaže da je nedostatak padavina u fazi rasta doveo do manjih veličina. “Prosječni kalibri se kreću od IV do II, ali to zapravo i nije veliki problem, jer ćemo sigurno uspjeti prodati veliki dio u zemljama koje obično traže manje veličine iz ekonomskih razloga.”