Darjeeling: Klimatske promjene, recesija na globalnim tržištima, konkurencija sorti čaja iz Nepala i neusklađenost između troškova proizvodnje i njegove cijene doveli su industriju čaja u Darjeelingu u opasnost. IndiaSpend pronađen je prizemni izvještaj iz čajne bašte.
U svijetu poznat kao 'šampanjacOd indijskih čajeva, Darjeeling čaj se suprotstavlja čajevima s brda Nilgiri u južnoj Indiji i iz Asama. Njegov jedinstveni okus, za koji se vjeruje da je izazvan pravom ravnotežom sunca, padavina, magle i kiselosti tla na Himalajima, i ubran ručno, osvojio je Darjeeling čaj "pokroviteljstvo i priznanje pronicljivih potrošača širom svijeta više od jednog stoljeća". kaže Tea Board of India o svom sajt. “Čaj Darjeeling koji je dostojan svog imena ne može se uzgajati ili proizvoditi nigdje drugdje u svijetu.”
Darjeeling čaj sa svojom jarkom metalnom bojom je bio prvi proizvod u zemlji da dobije znak geografske oznake (GI) 2004. godine.
Uprkos ovim priznanjima, proizvodnja čaja, kao i potražnja za njim na domaćem i međunarodnom tržištu, opada, kažu stručnjaci.
Ovo je prva priča u nizu o industriji čaja Darjeeling. Prvi dio će detaljno opisati kako klimatske promjene i ekonomska razmatranja utiču na industriju, dok će se drugi fokusirati na stanje i prava radnika na plantažama čaja.
Kako je Darjeeling čaj postao popularno ime
Listovi biljke tzv Camillia sinensis proizvesti ono što je poznato kao Darjeeling tea. Biljka je prvo donesena u Darjeeling od strane Arthura Campbella iz Istočnoindijske kompanije 1841. Do 1874. postojalo je 113 čajnih vrtova preko brda Darjeeling, regije Dooars i Terai – podnožja Himalaja – raširenih po današnjim okrugima Darjeeling, Kalimpong, Jalpaiguri i Alipurduar u Zapadnom Bengalu. Broj se popeo na 156 do 1914. uz proizvodnju usjeva od preko 8.16 miliona kilograma, napisao je autor Basant B Lama u svojoj 2008. knjiga, 'Priča o Darjeelingu', citirajući statistiku bengalske vlade iz 1915. Danas, oko 10 miliona kilograma čaja se uzgaja svake godine, procjenjuje Tea Board of India.
Rastući fenomen trgovine čajem doveo je do demografske promjene u Darjeelingu, jer su mnogi radnici procijenjeni 40,000 u 1914, u vrtovima čaja u brdima i regiji Dooars Terai bili su imigranti iz susjednog Nepala i sa visoravni Chhota Nagpur.
Industrija oko Darjeelinga je postala jedan od glavnih izvori sredstava za život u regionu.
“Osim što direktno zapošljava veliki broj plantažnih radnika, industrija čaja također pruža indirektno zapošljavanje velikom broju drugih osoba u transportnim ustanovama, skladištima, hotelima, školama, bolnicama, trgovačkim firmama i jedinicama za proizvodnju poljoprivrednih inputa,” napisao Pratima Chamling Rai, profesor na Univerzitetu Raiganj u Zapadnom Bengalu, u Međunarodni časopis za primijenjenu nauku i inženjerstvo u junu 2019.
Kriza klimatskih promjena
Promjena klime pogodila je kvalitetu i proizvodnju Darjeeling čaja. Prema izveštaju iz 2013 studija od strane istraživača na Centar za istraživanje i razvoj čaja Darjeeling, klimatske promjene su smanjile proizvodnju za “41.97% odnosno 30.90% u odnosu na 1993. odnosno 2002. godinu”.
Studija kaže da na proizvodnju čaja, “usjeva hranjenog kišom koji se uzgaja u različitim agroekološkim regijama”, u velikoj mjeri utiču faktori životne sredine, kao što su ukupne godišnje padavine i njihova distribucija, temperatura i sunčevo zračenje.
Studija je pokazala da je temperatura u tom području porasla za 0.51 stepen Celzijusa od 1993. do 2012. godine, godišnja količina padavina je opala za 152.50 cm, a relativna vlažnost za 16.07%, što je dovelo do "ukupnog pada proizvodnje".
Iako je ukupna prosječna količina padavina dovoljna da obezbijedi potrebne 10 tona vode Svakodnevno sazrevaju biljke čaja Darjeeling koje stoje na površini od jednog hektara, distribucija padavina predstavlja veliki problem.
“Nivo podzemne vode je opao dok sezona sada počinje suša“, rekao je Sandeep Mukherjee, glavni savjetnik Darjeeling-Indian Tea Association (DITA). Indijsko udruženje čaja (ITA) je najstarije udruženje proizvođača čaja u Indiji.
Anshuman Kanoria, predsjednik Udruženja indijskih izvoznika čaja (ITEA), ponovio je isto. “Svake godine postoji suša u [kasnoj] zimi koja utiče na prvo ispiranje [bere se između sredine februara i aprila, čaj za prvo ispiranje je mlad i zelenkast]. Svake godine nesezonske padavine počinju u aprilu, a onda imamo obilne padavine u maju i junu, što je period vrhunca kvaliteta drugog ispiranja [bere se između maja i juna, listovi čaja drugog ispiranja su puni i tamniji su od prvog ispiranja ]. To je period visokih prihoda i loše vremenske prilike utiču na najbolji kvalitet Darjeeling čaja.”
Porast temperature u regiji Dooars i Terai i na brdima utiče na prinose u vrtovima čaja. Na slici, Happy Valley Tea Estate.
Važno je implementirati mjere prilagođavanja na plantažama čaja kako bi se bez odlaganja minimizirali štetni utjecaji klimatskih promjena, jer je potrebno dosta vremena da se dovedu do promjena u sistemu uzgoja drveća kao što je uzgoj čaja, kažu istraživači.
“Instituti za istraživanje čaja rade na tome kako bi riješili problem za razvoj 'klonova otpornih na klimu',” rekao je zamjenik predsjednika indijskog odbora za čaj Saurav Pahari u odgovoru na e-mail u kojem se traže informacije o koracima koje vlada preduzela u borbi protiv klimatskih promjena.
Pad potražnje
Potražnja i proizvodnja Darjeeling čaja već neko vrijeme opadaju i na domaćem i na međunarodnom tržištu, a stručnjaci kažu da se situacija pogoršala kada je Rusija napala Ukrajinu početkom 2022. godine.
Prema statistika koju je objavio Tea Board of India, proizvodnja Darjeeling čaja bila je samo oko 7 miliona kilograma 2021.
Zbog tekućeg rata između Rusije i Ukrajine i sankcija Rusiji, veliki evropski kupci su ili prestali da kupuju Darjeeling čaj ili ga plaćaju manje, objasnio je Kanoria iz ITEA.
“Izvozna situacija se pogoršala zbog recesije u Evropi”, rekao je Mukherjee iz DITA, dodajući da je 2.84. (do novembra) izvezeno samo 2022 miliona kilograma Darjeeling čaja u odnosu na 3.5 miliona u 2021. godini.
Osim Evrope, Japan je također glavno tržište Darjeeling čaja. Međutim, kako vrijednost jena pada u odnosu na američki dolar, prodavci čaja Darjeeling ne uspijevaju postići dobre cijene za svoje proizvode od Japana, objasnio je Kanoria.
Kanoria, predsjednik ITEA-e, rekao je da uprkos povećanju troškova proizvodnje za 30 posto na godišnjoj razini, prosječna cijena Darjeeling čaja u posljednje četiri aukcijske prodaje u 2021. nije uspjela adekvatno kompenzirati uzgajivače čaja.
Migracija kao rezultat pokreta Gorkhaland
Situacija u čajnim baštama Sjevernog Bengala pogoršala se tokom 104-dnevnog zatvaranja zbog Gorkhaland pokret 2017. Nasilni protesti rasplamsali su se po brdima Darjeeling nakon što je vlada Zapadnog Bengala proglasila bengalski jezik obaveznim predmetom u svim školama u državi. Nazivajući to an nametanje bengalskog jezika kulture na brdskom stanovništvu koje govori nepalski, Gorkha Janmukti Morcha (GJM) ponovo je pokrenuo dugogodišnji zahtjev za odvojenom državom Gorkhaland.
(Ako je moguće, slika pokreta iz 2017. može se postaviti ovdje ili se gornja slika može koristiti kao reprezentativna. Natpis: Pokret Gorkhaland iz 2017. ponovo je pokrenuo nasilje kojem su Darjeeling hills svjedočili tokom 80-ih.
“Pošto ljudi nisu primali platu kada su čajdžinice zatvorene, mnogi radnici su migrirali iz brda u potrazi za poslom. Većina njih se nije vratila na čajna imanja,” rekao je Sumendra Tamang, društveni aktivist koji radi za prava radnika čaja u Sjevernom Bengalu, okrivljujući politički preokret za masovno iseljavanje s brda. “Ljudi nisu otišli samo u druge dijelove Zapadnog Bengala ili Indije, već i u bliskoistočne zemlje poput Katara i Omana. Kao rezultat toga, ogroman nedostatak radne snage pogodio je plantaže čaja.”
„Postalo je obavezno da čajdžije pošalju barem jednu osobu iz porodice, ako ne i sve, van radi bolje perspektive“, rekao je Dawa Sherpa, doktorant u Centru za ekonomske studije na Univerzitetu Jawaharlal Nehru u Delhiju. „Doznake poslane kući sprečavaju da se porodice u čajnim baštama raspadnu.” [Drugi dio ove serije će detaljno opisati uslove radnika čaja na plantažama.]
Migracije su, međutim, intenzivirale još jedan problem: trgovce ljudima koji varaju žene u seksualno ropstvo ili ih tjeraju da rade kao radnici u gradovima metroa.
“Generalno, žene migrantice s brda završavaju kao seksualne radnice ako padnu u pogrešne ruke trgovaca ljudima, dok su ljudi iz Dooarsa i regije Terai namamljeni da rade na nisko plaćenim intenzivnim poslovima na gradilištima ili kao sluškinje”, rekao je Nirnay John Chetri iz nevladine organizacije Marg, koja se bori protiv trgovine ljudima u Sjevernom Bengalu i pomaže spašenim preživjelima. “Većina njih završi zarobljena bez svjetla na kraju tunela.”
Na primjer, ovo izvještaj The Print je pokazao kako su mlade djevojke prokrijumčarene iz čajnih vrtova u Sjevernom Bengalu i prisiljene na ilegalno surogat majčinstvo i prokrijumčarene u susjedni Bangladeš, Nepal i Mjanmar. Policijsko povjerenstvo Siliguri zabilježilo je 22 slučaja trgovine ljudima između 2019. i 2021. godine, dok je okrug Darjeeling prijavio jedan u 2019., a Alipurduar po tri u 2019., 2020. i 2021., navodi se u izvještaju.
Put do Happy Valley Tea Estate. Privučeni bolje plaćenim poslovima i perspektivom boljeg života izvan Darjeelinga, radnici plantaža čaja često su zarobljeni u mreži trgovine ljudima ili eksploatacije.
No, neprofitne organizacije kažu da su brojke premale. „Policija se u početku ustručava da podnese prijavu kada porodica ode da prijavi nestalog člana iz svog domaćinstva“, rekao je Četri. Čak i ako prijave nestanak i pronađu osobu, porodica i žrtva seksualne trgovine ne žele da se policijska istraga nastavi zbog društvene stigme i sramote javnosti, dodao je Četri.
Ovog dopisnika je sjedište Policijske komisije Siliguri uputilo inspektoru Biswajitu Majumderu da govori o incidentima trgovine ljudima u baštama čaja pod njegovom jurisdikcijom
Majumder, inspektor u Birou za nestale osobe pri Policijskom komesarijatu Siliguri, rekao je: „Čim primimo prijavu za nestanak, 'poruka za sve zainteresovane' se šalje preko našeg CID portala ako se slučaj odnosi na maloljetnika. Ako je žrtva starija od 18 godina, molimo porodice da sačekaju dva-tri dana prije registracije slučaja”, rekao je on.
Inspektor Majumder je odbio da komentariše policijski protokol za istragu u slučajevima trgovine ljudima, jer “nije pravo ovlašćenje da o tome govori”. On je rekao da policija pruža sve vrste pomoći porodicama s obzirom na osjetljivost situacije.
Poslali smo mejl policijskom povjereništvu u kojem tražimo podatke o slučajevima trgovine ljudima, kao i za komentar na probleme koje je Chetri iznio. Mi ćemo ažurirati priču kada dobijemo odgovor.
Konkurencija jeftinijeg čaja iz Nepala
U međuvremenu, kako se radna snaga smanjivala zbog vanjske migracije, a gašenje Gorkhalanda uticalo je na proizvodnju, Darjeeling tea's rođak iz Nepala pojavio kao jeftina alternativa na tržištima.
„Zbog toga što je velike količine inferiornog čaja porijeklom iz Nepala pogrešno označene kao Darjeeling čaj, premium cijene autentičnog Darjeeling čaja na globalnim tržištima doživljavaju potcijenjene cijene“, navodi se u izvještaju iz 2022. izvještaj od strane parlamentarnog stalnog odbora za trgovinu, pod nazivom 'Pitanja koja utječu na indijsku industriju čaja, posebno u regiji Darjeeling'.
Radnik na plantaži čaja ručno čupa lišće čaja na čajanki Tukvar u Darjeelingu, 17. novembra 2022. Nesigurno stanje u industriji čaja Darjeeling također je ugrozilo egzistenciju njenih radnika.
Niža cijena čaja iz Nepala je zbog "njihove niske cijene proizvodnje i lošijeg proizvodnog procesa", navodi se u izvještaju. „Industrija čaja je okosnica ekonomije okruga Darjeeling u Zapadnom Bengalu, a porast dvoličnosti Darjeeling čaja predstavlja prijetnju proizvodnji čaja i egzistenciji malih uzgajivača čaja u regiji“.
Odbor za čaj, u saradnji sa Ministarstvom trgovine, zabranio je distributerima distribuciju uvoznog čaja. Izvoznicima je takođe zabranjeno da izvoze uvezeni čaj, saopštio je Paharijev ured.
Registriranim kupcima je također upućeno da ne miješaju autentični Darjeeling čaj sa uvoznim čajem.
Počinje prvo zatvaranje zbog Covid-19 Marta 2020. godine, bio je "posljednji ekser u lijes" za mnoge uzgajivače čaja, koji se još uvijek oporavljaju od njegovog utjecaja, rekao je Tamang, društveni aktivist. Neki vlasnici plantaža čaja prodali su svoja imanja, uključujući šest od 10 imanja u vlasništvu The Darjeeling Organic Tea Estates Private Limited (DOTEPL).
Čajni turizam
U pokušaju da spasi industriju čaja Darjeeling i poboljša životni standard radnika i njihovih porodica, Vlada Zapadnog Bengala objavila je 'Čajni turizam i srodna poslovna politika, 2019′. To je omogućilo opsežno spajanje državne industrije čaja, velikog poslodavca u Darjeelingu i turizma, jedan od glavnih sektori koji zarađuju prihode u Darjeelingu.
Politika je dozvoljavala čajnim imanjima da koriste 15% svoje zemlje, ili najviše 150 hektara, za čajan turizam i druge srodne poslovne aktivnosti kao što su „wellness centri, obrazovne institucije, kulturno-rekreativni i izložbeni centri, cvjećarstvo, ljekovito bilje, hrana jedinice za obradu, jedinice za pakovanje itd.”.
Ubrzo nakon proglašenja novih pravila čajnog turizma, lanac luksuznih hotela Taj postaviti odmaralište i banje, nazvano Chia Kutir, unutar poznatog Makaibari Tea Estate u brdima Darjeelinga. Pojava Taj hotela u čajnoj bašti Darjeeling otvorila je vrata za slične vrhunske turističke projekte na drugim plantažama, kao što je Kanchan View Tea Estate.
Kanchan View Tea Estate, poznat kao Rungeet Tea Garden do 2002, je navodno planski turistički projekti vrijedan više od 200 miliona Rs nakon nove politike čajnog turizma.
Međutim, ta odluka nije naišla na dobro kod radnika u bašti. Navodeći da uprava čajdžinice nije izmirila svoje obaveze i preostale plate "zbog nedostatka sredstava", rekli su radnici IndiaSpend pitali su se kako vlasnici [Kanchan Viewa] upravljaju sredstvima za hotele i odmarališta.
“Dospjele su nam plate i bonusi. Uprava je rekla da nema sredstava. Ali imali su novca za izgradnju hotela sa pet zvjezdica. Ovo je neprihvatljivo”, rekao je radnik u Kanchan View Tea Estateu, koji nije želio da bude imenovan.
Izgradnja predloženog naselja unutar Kanchan View Tea Estatea koja je privremeno zaustavljena. Slikano 24. juna 2022.
Nadalje su navodili da je uprava čajdžinice planirala izgraditi odmaralište na lokaciji radnika basty ili sirotinjskim četvrtima rušenjem njihovih domova. Radnici također optužuju vlasti Kanchan Viewa da su iščupali biljke čaja kako bi napravili mjesta za turističke aktivnosti, što je strogo "ne" prema politici iz 2019. godine.
Stručnjaci kažu da je još rano za procjenu da li će ova nova politika koristiti plantažama čaja i njihovim radnicima.
Kontaktirali smo Odjel za turizam i Korporaciju za razvoj turizma Zapadnog Bengala putem poziva i e-pošte kako bismo zatražili njihove komentare o novoj politici i kako ona pomaže čajnom turizmu u Sjevernom Bengalu. Ova priča će biti ažurirana kada odgovore.
Nijedan od ovih problema u baštama čaja nije se pojavio preko noći; stručnjaci kažu da su to rezultat višedecenijskog nemara vlasnika, nepismenosti radnika i oportunističke politike lokalnih lidera i sindikata.
Ovi izazovi za industriju čaja Darjeeling doveli su do toga da se plate radnika i njihovi životni uslovi nisu poboljšali. Ovo, zajedno sa naslijeđenim problemima u zakonima o radu i nedostatkom državne podrške, dovelo je do nezadovoljstva među radnicima na plantažama čaja u tom području, propagirajući negativan ciklus za industriju. Drugi dio naše serije bavi se pitanjima prava radnika na plantažama u Darjeelingu.
Izvor: https://www.eastmojo.com