Poljoprivrednici iz New Hampshirea koji žele uzgajati obojene paprike u visokim tunelima će sa zadovoljstvom saznati da istraživači iz NH Poljoprivredna eksperimentalna stanica otkrili da su mnoge sorte dale odlične, visokokvalitetne plodove u istraživačkom pokusu provedenom na eksperimentalnoj stanici Woodman Horticultural Research Farm.
Becky Sideman, istraživač sa NH Agricultural Experiment Station i savjetodavni profesor održive proizvodnje hortikulture, Kaitlyn Orde, diplomirani student poljoprivrednih nauka, i Talia Levy, student dodiplomskog studija održive poljoprivrede i prehrambenih sistema, nedavno su proveli ispitivanje obojene paprike kako bi odredili najviše pogodne sorte za proizvodnju u New Hampshireu u negrijanom okruženju visokih tunela.
“Uzgajanje paprike u negrijanim visokim tunelima omogućava proizvodnju vrlo kvalitetnog obojenog voća. Obojene paprike imaju potencijal da budu profitabilna, alternativna kultura za farmere New Hampshirea, iako je potrebno uzeti u obzir niz faktora kao što su troškovi infrastrukture, tržišni prinosi i tržišne cijene”, rekao je Sideman.
Istraživači su prikupili informacije o ukupnim ukupnim prinosima i tržišnim prinosima 10 sorti obojenih paprika. Sorte koje je UNH ocjenjivao uključivale su Bentley, Felicitas, Orangela, Sympathy, Early Sunsation, Moonset, Karma, Sprinter, Karisma i Orange Blaze.
Sideman i njen tim postigli su prinose u rasponu od 3.5 do 5 funti voća po biljci, sa ukupnim prinosima u rasponu od 46,000 do 66,600 funti po jutru. Ovo je više nego dvostruko tipičan prinos poljske paprike od 23,000 do 27,000 funti po hektaru.
Najveće prinose dali su Bentley, Felicitas i Orangela, a Johnny's Select Seeds je sve klasificirao kao High-Tech Greenhouse Peppers. Za ukupnu težinu tržišnog voća, Orange Blaze, vrsta sitnih plodova, dala je znatno niže prinose od Bentleyja i Felicite. Inače, nije bilo bitnih razlika.
Istraživači su otkrili da postoji direktna veza između veličine ploda i broja plodova proizvedenih po biljci. Orange Blaze (prosječna veličina ploda od 4.1 oz.) dala je znatno više plodova po biljci od svih ostalih sorti, dok je Karisma (prosječna veličina ploda od 11.2 oz.) dala najmanje plodova po biljci. Obje paprike su poljske paprike Harris Seeds. Broj i procenat netržišnog voća bio je nizak za sve sorte.
Istraživači su također otkrili da je najčešći nedostatak voća opekotina od sunca, koju je teško razlikovati od truleži na kraju cvijeta paprike. Drugi čest nedostatak bila je trulež plodova Alternaria uzrokovana gljivom Alternaria alternata.
“Uspješna proizvodnja paprike u tunelima zahtijeva pažnju na različite štetočine, a možda je moguće povećati prinose ranijim sadnjama, alternativnim sistemima razmaka i rezidbe ili drugim sredstvima”, rekao je Sideman.
Istraživači planiraju da nastave svoja istraživanja o sortama obojene paprike ovog ljeta.
Ovaj materijal je zasnovan na radu podržanom od strane NH Agricultural Experiment Station, kroz zajedničko finansiranje Nacionalnog instituta za hranu i poljoprivredu, američkog Ministarstva poljoprivrede, pod brojem nagrade 228522, i države New Hampshire. Za dodatne informacije o ovom istraživanju, posjetite extension.unh.edu/resources/files/Resource005720_Rep8006.pdf.
- Lori Wright, Univerzitet u New Hampshireu
Izvor: NH Agricultural Experiment Station