Freshfel Europe, evropska organizacija lanca voća i povrća, procjenjuje da je prosječna potrošnja voća i povrća u Evropskoj uniji (EU) prošle godine bila oko 10 posto manja nego 2021.
Prema Fresfel Europe, prosječna potrošnja voća i povrća 2021. godine u EU iznosila je 364 grama po osobi. To znači 2 posto više nego godinu dana ranije. To je otprilike 150 grama povrća i 215 grama voća.
Nedavni trendovi potrošnje pokazuju da je potrošnja voća i povrća u opadanju, prema Freshfel Europe. Stoga organizacija uzima u obzir da bi korištenje u 2022. godini moglo biti oko 10 posto manje u odnosu na 2021. godinu.
Organizacija napominje da je potrošnja voća i povrća u EU još uvijek znatno ispod preporučene količine od 400 grama dnevno od Svjetske zdravstvene organizacije (WHO). Posebno je nizak nivo potrošnje mladih.
Ne svaki dan
Freshfel Europe prenosi da istraživanje statističke agencije Eurostat pokazuje da samo 12 posto potrošača u EU jede pet porcija voća i povrća dnevno. Osim toga, pokazalo se da 33 posto ljudi ne jede povrće i voće svaki dan.
Osim toga, Freshfel Europe napominje da je u trenutnoj teškoj ekonomskoj klimi potrošnja među stanovništvom s niskim prihodima zabrinjavajuća. Kupovno ponašanje potrošača se mijenja kako je kupovna moć pod pritiskom. “Umjesto visokokvalitetnih i organskih proizvoda, potrošači traže ponude ili kupuju manje količine.” Trendovi u evropskim državama članicama pokrivaju 75 posto stanovništva EU.