Uvod u Povrtarstvo Savjeti i trikovi: Povrće je vrlo lako uzgajati, posebno na sunčanim mjestima i nije vam potrebno veliko dvorište za izgradnju povrće vrt. Povrće je krcato različitim bitnim stvarima hranljive materije koji promiču bolje zdravlje, uključujući antioksidante i vitamine. Potrebni uslovi za povrće baštovanstvo su lokacija, planiranje vrta, priprema tla, odabir sjemena i biljaka, sadnja usjeva i njegovanje biljaka dok ne budu spremne za berbu. U ovom članku također raspravljamo o temama u nastavku o povrtlarstvu;
- Kako započeti i održavati povrtnjak
- Jednostavni načini za uzgoj povrća većeg i bržeg
- Tajna kontejnerskog povrtlarstva
- Trikovi kako bi bašta s povrćem bila uspješna
- Najbolje povrće koje raste u kontejnerima
- Najbolje vrijeme za zalijevanje povrća
- Tajne zalijevanja povrća
- Koji je najbolji način uzgoja povrća u bašti
- Trikovi za bašte visokog prinosa
- Najbolje vrijeme za sadnju povrtnjaka
Domaće povrće jednostavno ima bolji ukus od bilo čega što možete kupiti u prodavnici. Povrtnjak je lako pokrenuti i ne zahtijeva toliko truda koliko bi se moglo misliti da bi se održao jak. Uzgajanje povrća u bašti može biti način da uštedite novac dok se približavate prirodom. Okus i tekstura biljnih proizvoda uzgojenih u vrtu čak su bolji u usporedbi s onim što ste navikli pronaći u trgovini. Zatim slijedite ovo povrće vrtlarski savjeti i trikove za dobar prinos.
Savjeti o povrtlarstvu (sadnja), savjeti, ideje i tehnike za početnike
Uzgajanje povrća u bašti je zabavno i korisno. Sve što vam treba za početak je pristojna zemlja, nekoliko biljaka i savjeti za uzgoj. Ali da biste bili uspješan povrtlar i da biste to radili organski, morate razumjeti šta je potrebno da bi biljke bile zdrave i snažne. Biljke povrća koje se lako uzgajaju za početnike uključuju cveklu, šargarepu, zelenu salatu, rotkvice, tikvu, paradajz, krastavce i pasulj.
Savjeti za odabir najbolje lokacije za uzgoj povrća
- Većina biljaka povrća najbolje uspijeva na punom suncu i pronađite lokaciju koja ima najmanje 6 sati dnevno ako je moguće. Idealno, za uzgoj povrća, želite lokaciju sa najmanje 8 sati direktnog sunca dnevno.
- Lokacija za povrtnjak zavisi od nekih faktora kao što je potrebno najmanje 6 sati sunčeve svetlosti dnevno, dobra drenaža i cirkulacija vazduha, kao i ravna lokacija sa rahlim i bogatim tlom. Zatim, odabrano područje treba biti obližnji izvor vode i pogodan pristup skladištu alata i opreme.
- Odabir dobre lokacije za povrtnjak je ključan i vrlo je važan za rast biljaka. Postoji nekoliko povrtnih biljaka koje će podnijeti malo hladovine.
- Dobro drenira i ne ostaje mokar. Ako imate slabo drenirano tlo na kojem se nalazi voda, posadite povrće u uzdignutu gredicu ili uzdignuti red radi bolje drenaže. Ako imate kamenito tlo, obradite i uklonite kamenje, jer će one ometati rast korijena i činiti slabijim biljkama povrća.
Počnite s malim prostorom: Ako ste baštovan početnik, počnite od malog. Najbolje je naučiti nekoliko osnova baštovanstva prije nego što uložite vrijeme i novac u ovaj novi hobi. Dobra veličina za početnički povrtnjak je oko 6×6 stopa. Raste povrće u loncima or kontejneri je takođe dobar način za početak.
Priprema tla za povrtarstvo
Biljke povrća crpe svoje hranljive materije iz zemlje, tako da ima smisla samo da što je tlo bolje, to će povrće imati bolji ukus u vreme berbe. Jedna od najboljih metoda za poboljšanje tla je dodavanjem organska materija. Možete malčirati sa svim vrstama materijala poput slame, na primjer, što je odlično za povrtnjake. Zapamtite da najbolje tlo pogodno za uzgoj povrća uključuje puno kompost i organski stvar. Kada je mješavina tla ispravna i spojiće se kada je stisnete, ali se lako raspadne kada se poremeti. Ovo tlo je puno živih mikroorganizama koji pomažu u prehrani vašeg povrća i daju visoke prinose. Voda će se adekvatno zadržati, ali neće ni zasititi tlo.
Zemlja je sve – Zdravo i bogato tlo je ključ uspješnog i produktivnog povrtnjaka. Zatim, a ispitivanje tla će vam dati predstavu o vašoj postojećoj plodnosti tla i pH nivou, a također će vam ponuditi prijedloge koje vrste đubriva. Generalno, povrće vrtno tlo treba dobro drenirati i rastresiti. Ne bi trebalo da bude preteško (tj glineno tlo) ili previše peščana.
Nivo pH tla za povrće – Dok se tačni zahtjevi za pH nivoom za povrtnjake donekle razlikuju, općenito, tlo u povrtnjaku bi trebalo pasti negdje između 6 i 7. Ako tla u povrtnjaku testiraju znatno iznad toga, morat ćete sniziti pH tla. Ako je tlo u vašem povrtnjaku testovima znatno niže od 6, morat ćete podići pH nivo tla u vašem povrtnjaku. Tip tla može pronaći koje povrće najbolje raste za vas. Znajući tip tla omogućava vam da prevaziđete neke rastuće probleme jer možete pripremiti teren u skladu sa tim.
Poboljšanje vašeg tla – Bez obzira na vrstu tla, organske tvari kao što su domaći kompost i lisna plijesan moraju se redovno dodavati kako bi se poboljšala struktura i sadržaj hranjivih tvari. Ipak, organska tvar pomaže u razbijanju teških glinenih tla, poboljšavajući drenažu i vežu se zajedno pjeskovito tlo, poboljšavajući zadržavanje vode i hranljivih materija. Dodavanjem organske tvari može se malo sniziti pH tla na razinu savršenu za većinu povrća.
Još jedno važno pitanje prije nego što počnete je stanje vašeg tla. Vrtnjaci će imati poteškoća da napreduju bez odgovarajućeg priprema tla. Očistite odabranu lokaciju od korova i drugog otpada, kao što su kamenje, štapovi, itd., i glatko grabljajte površinu. Kompost uglavnom pomaže poboljšanju teksture, plodnosti i drenaže tla. Nakon što je tlo na željenoj lokaciji pravilno obrađeno, spremni ste za sadnju vašeg povrtnjaka.
Savjeti za odabir povrća
Sadite povrće visokog prinosa
Ako ste proveli neko vrijeme i prostor uzgajajući povrće koje daje visok prinos. Biljke trebaju najmanje prostora i vremena, ali zauzvrat daju najvrednije prinose. Odaberite šta volite da jedete. Razmotrite dostupnost povrća u vašoj trgovini. Koristite visokokvalitetno sjeme povrća. Paketi sjemena su jeftiniji u odnosu na pojedinačne biljke, ali ako sjeme povrća ne klija, vaš novac i vrijeme su izgubljeni. Nekoliko dodatnih centi utrošenih u proljetnoj sezoni za sjeme te godine isplatit će se većim prinosima u vrijeme berba.
Posadite pravo povrće za svoju regiju
Sadnja povrća u pravoj sezoni značajno će poboljšati vašu žetvu i prinos. Većina povrtarskih biljaka pripada jednoj od dvije sezonske grupe koje su hladne sezone usjeva i usevi u toploj sezoni. Datum sadnje za svako povrće uglavnom zavisi od vremenskih prilika koje povrće najbolje podnosi. Povrće u hladnoj sezoni najbolje raste u rano proljeće ili kasno ljeto i jesen kada je hladnije vrijeme. Toplo sezonsko povrće najbolje raste tokom kasnog proleća, leta i rane jeseni kada je toplo vreme.
Odabir sjemena ili sadnica povrća
Posadite pravo sjeme povrća u pravo vrijeme i neko lako vrtno povrće praktično će samo izrasti. Takođe, možete biti mirni znajući da će vaše povrće uvijek biti svježe ubrano i bez pesticida.
Povrće možete započeti iz sjemena ili kupiti rasad. Svaki od njih ima neke značajne prednosti. Sadnja vašeg sjemena povrća je mnogo jeftinija od kupovine sadnica. Takođe, možete organski uzgajati sorte koje je teško pronaći. Međutim, početak sjemena nije za svakoga. Potrebno im je 12 do 16 sati svjetlosti dnevno i dobra cirkulacija zraka da bi odrasli jaki. Također, apsolutno ne smijete dozvoliti da se sjemenke osuše ili su tost. Suprotno tome, ako im date previše vode, oni će se prevrnuti. Zatim, da biste to izbjegli, možete napraviti starter sjemena koji se samozalijeva. Prije nego što odaberete sjeme koje ćete posaditi, pažljivo pogledajte ili isplanirajte raspored vašeg vrta. Zapamtite da je povrću potrebno puno sunčeve svjetlosti da bi naraslo veliko i obilno, pa odaberite lokaciju na kojoj će vaše sjeme biti najviše izloženo suncu.
Povrće koje se lako uzgaja u bašti
U slučaju da propustite ovo: Kako uzgajati povrće ljeti.
zelena salata – Zelena salata je jednogodišnja povrtna biljka koja se lako uzgaja. Smatra se proljetnim i jesenjim usjevom zelena salata Biljka uspeva kada su temperature između 60 i 70F. Idealna lokacija za uzgoj salate za proljetnu i jesensku sezonu je na mjestu koje ima puno sunca. Zelenu salatu možete ubrati s vanjske strane biljke, a središnji pupoljak ostaviti da izraste više listova, ili možete izrezati cijelu biljku pri dnu.
grah – Grah voli umjereno bogato tlo sa blago kiselim pH nivoom i možete ga dopuniti organskom materijom. Pasulj voli da se sadi u dobro prihranjeno zemljište, sa domaćim kompostom ili stajnjak kao idealni dobavljači dobrih nutrijenata. Vrijeme berbe se uvelike mijenja, ovisno o vrsti pasulja i željenom stadiju ili stanju zrna: pusto/zeleno, ljušteno ili suho.
rotkvice – Rotkvice rastu brzo, a većina od sjemena do žetve prelazi za samo mjesec dana. Također im ne treba puno prostora i mogu rasti u kontejnerima dubokim 4 do 6 inča.
paradajz – Uzgoj paradajza u kontejnerima je vrlo jednostavan i nevjerovatno zadovoljavajući. Svježi i domaći paradajz razlog su zašto se mnogi ljudi uopće bave povrtlarstvom. Imaju reputaciju da su izbirljivi, ali ako znate na šta treba paziti, uzgoj paradajza je bez problema.
brokule – Brokula je biljka za hladno vreme koja najbolje uspeva u proleće i jesen. Može se saditi u rano proleće za letnju berbu ili u kasno leto da se bere u jesen. Da biste izbjegli mraz, brokule biljke se također mogu uzgajati u zatvorenom prostoru i prenijeti u vrt kada temperature porastu. Za najbolje rezultate u loncu ili kontejner, uzgajajte jednu biljku brokule po saksiji i saksije moraju biti duboke 12 do 16 inča.
tikvice – biljka tikvice na punom suncu u zemljištu bogatom kompostom i dobro dreniranom. Svemirske biljke udaljene oko 2 do 4 stope jedna od druge osiguravaju cirkulaciju zraka i obeshrabruju bolesti. Biljke tikvica najbolje rastu uz mnogo direktne sunčeve svjetlosti. Zatim pripremite mjesto u svojoj bašti sa punim suncem i bogatim, ilovasti tlo. Možete mešati organski kompost u zemlju kako biste pomogli vašim tikvicama da rastu.
Paprike – Raste paprike je vrlo lako. Biljke paprike obično trebaju najmanje 6 do 8 sati sunčeve svjetlosti dnevno. Biljke paprike trebaju puno sunca da bi proizvele najveće i najzdravije voće, pa odaberite mjesto koje neće biti zasjenjeno drvećem ili drugim vrtnim biljkama. Tlo mora biti dobro drenirano, ali pazite da održavate odgovarajuću vlagu bilo malčom ili plastičnim pokrivačem.
mrkve – Šargarepi su potrebna univerzalna, blaga đubriva poput morske alge zajedno sa kompostom. Za uzgoj šargarepe koristite dobro dreniranu mješavinu tla za saksiju s dodatkom tresetne mahovine, kokosovog treseta i komposta. Zapamtite da ne koristite baštu ili pejzaž tla za uzgoj šargarepe u kontejnerima. Šargarepa može dobro rasti u velikim okruglim saksijama kao iu pravokutnim posudama. Može se koristiti okrugli lonac širine 18 inča ili treba koristiti pravokutni kontejner minimalne dubine od oko 1 stopu. Takođe, mogu se saditi u vreće za uzgoj. U zima sezone, sa idealnim uslovima za uzgoj, šargarepa se može ubrati u roku od 60 dana od semena sjetva.
grašak – Grašak se može saditi u rano proleće, a zatim ponovo kada se ohladi u jesen. Grašak je savršen za sukcesijsku sadnju jer obogaćuje tlo azotom. Grašak voli bogato i dobro drenirano tlo.
Cvekla – Cvekla preferira položaj na punom suncu. Poboljšajte tlo kopanjem dobro trulog komposta – izbjegavajte gnojenje i druge svježe poboljšivače tla jer oni mogu dovesti do fiksiranja ili da se korijenje ne razvija pravilno. Cvekla se može dobro uzgajati u posudama sa kvalitetnom zemljom, ali za najbolje rezultate uzgajajte je u dobro pripremljenoj zemlji. Cvekla zahteva sunčano, otvoreno mesto i vlažne, plodne uslove. Općenito, cvekla se može ubrati od veličine loptice za golf do veličine teniske loptice. Za berbu, skupite bazu stabljika i izvijte korijen iz zemlje, ili također koristite viljušku da ih iskopate.
tikva – Tikva je povrće koje se lako uzgaja, i squash cvjetovi su lijepi i nježni jestivi. Većina tikvica treba puno prostora i razumno veliki kontejner. Idealni uslovi uzgoja tikve uključuju puno svjetla, dobro tlo, kao i dosljedno zalijevanje i hranjenje.
Savjeti i trikovi za uzgoj povrća u kontejnerima
Možete provjeriti i ovo: Indoor Vegetable Farming.
Veće je bolje – Glavni izazov uzgoja povrća u posudama je zalijevanje jer se tlo u posudama suši brže nego u zemlji. Veća količina zemlje se neće sušiti tako brzo, pa odaberite najveću baštensku saksiju koju možete pronaći. Zatim se pobrinite da svaka posuda ima rupe kako bi višak vode mogao oticati iz tla.
Vrhunsko povrće za kontejnere – Najbolje povrće za uzgoj u kontejnerima je cvekla, kupus, šargarepa, krastavac, patlidžan, mahunarka, keleraba, zelena salata, luk, grašak, biber, rotkvica, spanać, letnja tikva, blitva, paradajz i zimska tikva.
Savjeti za brigu o kontejnerskom vrtu s povrćem
- Obično su glinene posude privlačnije u odnosu na plastične. Zatim, da biste dobili najbolje od oboje, gurnite plastični lonac u veći glineni lonac.
- Biljke povrća koje se uzgajaju u saksijama moraju se zalijevati dva puta dnevno. Da bi biljke povrća bile adekvatno hladne i vlažne tokom ljetne sezone. Stavite mali lonac u veći, a zatim popunite prostor između njih sphagnum mahovinom ili zgužvanim novinama.
- Viseće korpe dobro iskorištavaju dodatni prostor, a začinsko bilje, cherry paradajz i jagode koje se uzgajaju u visini očiju mogu se jednostavno održavati i ubirati.
- Biljke povrća koje se lako mogu presađivati su najprikladnije za kontejnere, a presađivanje se može kupiti u lokalnim rasadnicima ili započeti kod kuće. Biljke povrća u kontejnerima hranite najmanje dva puta mjesečno tekućim gnojivom, slijedeći upute na etiketi.
- Postavite posude u kojima će biljke dobiti maksimalnu sunčevu svjetlost i dobru ventilaciju. Pazite na štetočine insekata i kontrolirajte ih.
Trikovi za pravilno zalijevanje povrtnjaka
Biljke povrća imaju koristi od dosljednog rasporeda zalijevanja. Premalo vode i možda uopće nećete dobiti povrće. Previše, možete utopiti korijenje biljke i pokvariti plod. Da biste osigurali dosljedno zalijevanje, koristite mlaznicu za navodnjavanje u nivou tla kako biste dostavili ravnomjernu vlagu biljkama povrća u njihovom korijenu.
Većina povrća treba 1 inč vode sedmično, što uključuje sve prirodne padavine, što je dovoljno. Najefikasniji i produktivniji način zalijevanja je korištenje crijeva za natapanje i kapanje linije. Zatim, oni polako isporučuju vodu, na cilj dajući korijenu vremena da apsorbira vlagu i tlo da se adekvatno hidratizira i pomaže da lišće ostane suvo. Vlažno lišće tokom dužeg perioda može izazvati neke bolesti.
Najbolje vrijeme za zalijevanje povrća je rano ujutro, dok je još prohladno. Zalijevanje biljke u ranim jutarnjim satima također će omogućiti biljkama da voda bude dostupna tokom cijelog dana, tako da će biljke moći bolje da se nose sa toplinom sunca. Prvi korak u ispravljanju zalijevanja povrća razumijeva važnost vode za vaše biljke. Prosečno povrće se sastoji od više od 80% vode. Neke sorte, kao što su brokula, zelena salata i celer, premašuju 90% sadržaja vode.
Pomoći će vam ako možete precizno izmjeriti koliko vode vaš povrtnjak prima. Stalne padavine će smanjiti količinu zalijevanja, ali želite znati koliko vode dobiva povrtnjak. Postavljanje kišomera u vrt je dobar način za praćenje nivoa.
Najbolja praksa za zalijevanje povrća je da se na posao krene rano u toku dana. Zalijevanje u rano jutro znači da ćete gubiti manje vode kako se zrak zagrijava i dolazi do isparavanja. Kada zalijevate povrće u jutarnjim satima, svaka voda koja se nakupi na listovima biljaka imat će priliku da se osuši. Zatim, to znači da ćete imati zdravije biljke koje zahtijevaju manje održavanja.
Najbolja đubriva i tehnike za uzgoj povrća
Uravnoteženo đubrenje je ispravna opskrba svim hranjivim tvarima poput makroa i mikroa tokom rasta usjeva. Ovi nutrijenti omogućavaju rast biljaka povrća. Kada nedostaju hranljivi sastojci u tlu ili ih nedostaje, povrtarske biljke pate nedostatak hranljivih sastojaka i prestati rasti. Poljoprivrednici se okreću gnojivima jer ove tvari sadrže biljne hranjive tvari poput dušika, fosfora i kalija. Budući da povrće treba azot kao i druge hranljive materije koje su lako dostupne, dopuna organsko gnojivo primjenjuje se za brzo hranjenje. Mnogi povrtlari dopunjuju kompost ili tlo bogato stajnjakom primjenom riblje emulzije ili stajnjaka čaj. Posipa se oko biljaka svake 2 do 3 sedmice ili po potrebi.
Općenito, sve biljke povrća zahtijevaju hranjive tvari u različitim omjerima ovisno o vrsti biljke;
- Glavni nutrijenti kao što su azot, fosfor i kalijum
- Sekundarne nutrijente (kalcijum, magnezijum i sumpor)
- Mikronutrijenti kao što su bor, hlor, gvožđe, mangan, bakar, molibden i cink neophodni su za rast biljaka.
Savjeti za liječenje problema s povrtlarstvom
Neke bolesti povrća uzimaju energiju iz biljaka na kojima uspijevaju. Oni su odgovorni za veliku štetu i ohrabruju ih vlažni vremenski uslovi, loša drenaža ili neadekvatan protok vazduha. Povrće bolesti biljaka kategorizirani su prema različitim simptomima kao što su pljesnivi premazi, uvenuće, kraste, mrlje, rđa i trulež.
Vaš prvi korak u borbi protiv bolesti je odabir otpornih biljaka povrća. Ostale mjere za minimiziranje bolesti u povrtnjacima uključuju održavanje čistoće površine uzgoja, pravilno zalijevanje i gnojenje biljaka, rotaciju usjeva, kao i korištenje sjemena i startnih biljaka bez bolesti.
Općenito, teške infestacije štetočina i bolesti mogu ubiti biljke povrća. Pažljivo pregledavanje biljaka povrća svaka 2 ili 3 dana, obraćajući posebnu pažnju na donju stranu njihovih listova i izdanaka, ili grane, vrhove i odmah tretirajući probleme, sprečavaju ozbiljne zaraze. Uklonite sve bube koje vidite na biljkama povrća i stavite ih u kantu vode sa sapunom. Prskanje biljaka povrća sa insekticidnim sapunom spremnim za upotrebu također suzbija mnoge štetočine, ali izbjegava prskanje na vrućoj sunčevoj svjetlosti. Pokrijte sve dijelove biljaka povrća, a zatim ponovno prskajte jednom tjedno ili koristite insekticidni sapun prema uputama proizvođača.
Problemi sa gljivicama u biljkama povrća mogu se kontrolisati smanjenjem uslova visoke vlažnosti i poboljšanjem cirkulacije vazduha. U većini slučajeva, fungicidni sprej ili prašina bit će potrebni za liječenje biljnih bolesti. Sve dok praktikujete do sada spomenute korake, već ste poduzeli adekvatne mjere za promicanje rasta zdravih biljaka povrća koje su u stanju da se bolje suprotstave potencijalnim invazijama štetočina. Zapamtite da pesticide nikada ne nanosite ujutro kada su oprašivači i korisni insekti najaktivniji. U suprotnom, vjerovatno ćete i njih ubiti i najbolje je ne koristiti kemikalije u bašti s hranom, od svih mjesta. Umjesto toga, fokusirajte se na uzgoj zdravih biljaka povrća sa odličnim tlom i sunčanim uvjetima i pustite prirodi da ide svojim tokom. Sintetički, pa čak i mnogi organski ili prirodnih pesticida su neselektivni, što znači da će ubiti i korisne insekte.
Smanjite vjerovatnoću gljivičnih oboljenja zalivanjem tla, a ne listova povrća. Ako koristite a prskalica, uradite to rano u toku dana kako bi se listovi biljke osušili do noći. Ako biljka postane žrtvom bolesti, odmah je uklonite i bacite u smeće; i nemojte dodavati bolesne biljke na gomilu komposta. Također, dodatne prevencije bolesti uključuju uzgoj sorti povrća koje su navedene kao otporne na bolesti i promjenu lokacije vaših biljaka svake godine (plodored) kako bi se smanjili mikrobi koji izazivaju bolesti u stvaranju svojih populacija.
Savjeti za berbu povrća and Techniques
Žetva je korak koji donosi najviše zadovoljstva u povrtlarstvu i nije potrebno mnogo da se to uradi kako treba. Birajte svoje povrće čim dostignu preciznu veličinu gdje ćete uživati u njima. A kada berete bilo šta osim korijenskih usjeva, dobra je ideja koristiti škare, makaze ili nož da uklonite ono što vam je potrebno; a ako pokušate otkinuti lišće, rizikujete da oštetite biljku povrća, pa čak i da je iščupate iz posude.
Ako se zrelo povrće ne može lako ukloniti sa biljke i odrežite ga nožem. Zatim, gaženje kroz mokro lišće pomaže u širenju biljnih bolesti. Berite povrće kada se osuši i često proveravajte baštu da li ima zrelih plodova tokom berbe. Da biste dobili najukusnije povrće iz svog povrtnjaka, morate ga ubrati kada je na vrhuncu okusa.