Cijene povrća gotovo su se udvostručile od prošle godine nakon što su države koje uzgajaju svježe proizvode za zimu u SAD-u doživjele prekide u vodi i oluje koje su desetkovale zalihe.
Cijene povrća porasle za 38% skočiti novembra u odnosu na prethodni mjesec, prema najnovijim podacima Ministarstva rada podaci o indeksu cijena proizvođača. Na godišnjem nivou, porast je bio više od 80%. Brojke dolaze jer troškovi hrane rastu na neviđenim nivoima, smanjujući potrošačke novčanike dok se porodice oporavljaju od globalne pandemije.
Poljoprivrednici u Arizoni, koji obezbjeđuju više od 90% američkog lisnatog povrća svakog novembra do marta, primijetili su smanjenje količine vode koju dobijaju iz rijeke Kolorado. SAD su najavile da će uskratiti oko petinu vode koju poljoprivrednici u državi dobiju 2023. jer klimatske promjene i suša smanjuju sliv.
Kalifornija, najveća poljoprivredna država u SAD-u, suočila se sa sušom ove godine koja je dovela do 3 milijarde dolara gubici. A na Floridi, koja je najveći američki dobavljač voća i povrća u jesenjim i zimskim mjesecima, doživjela je oluju koja trošak industrija proizvoda u državi skoro 2 milijarde dolara.
Izvor: https://www.bloomberg.com