Centar za inovacije i znanje luka (UIKC) sljedeće godine organizuje takmičenje uzgajivača luka. Ovo uzima u obzir ne samo kvalitet i prinos luka, već i posvećenost ekološkoj prihvatljivosti i efikasnosti uzgoja.
„Želimo da pokrenemo neku vrstu takmičenja između uzgajivača luka kako bi uzgoj luka u Holandiji podigli na viši nivo“, kaže Dominik Kammart, istraživač u Delphyju. Ove sedmice dala je objašnjenje za takozvani UIKC Onion Challenge tokom sastanka UIKC-a u proefboerderij Rusthoeve u Kolinsplaatu u Zeelandu.
Kao razlog za konkurenciju, UIKC vidi brojne izazove s kojima se uzgajivači suočavaju kako bi dobili dobru žetvu od svojih usjeva. To uključuje, posebno, efekte klimatskih promjena i mjere potrebne da uzgoj luka postane održiviji. „Naš cilj je da dostignemo prosječan prinos od 65 tona po hektaru ili više“, kaže Kammart.
Dodijelite bodove
Međutim, istraživač odlučno navodi da je prinos samo jedan od parametara po kojem se ocjenjuju uzgajivači luka. „Cilj nam je da pratimo uzgoj na parcelama i na kraju dodijelimo bodove za prinos, kao i aspekte kvaliteta kao što su ocjenjivanje, čvrstoća i čvrstoća kože. Zatim, uzimamo u obzir koliko je utrošeno zaštite usjeva i gnojiva i koliko je vode uneseno.'
Prema Kammartu, pobjednik takmičenja za luk je na kraju onaj uzgajivač luka koji može uzgajati najbolji luk uz ograničenu cijenu. 'Čak i ako uzgajivač ubere 10 tona manje od svog kolege, on i dalje može pobijediti ako je luk optimalnog kvaliteta i uzgojen na održiv način. Cilj nam je koncept u kojem uzgajivači rade zajedno kako bi pronašli najbolju metodu uzgoja.'
Regrutirajte članove
Kammart priznaje da tačna implementacija UIKC Onion Challengea tek treba biti razvijena. Prije početka nove vegetacijske sezone, organizacije koje učestvuju u UIKC-u radit će na regrutovanju dovoljnog broja učesnika za učešće u takmičenju za luk.