#poljoprivrednici povrća #Češka #poljoprivredni sektor #uvoz #cijene #investicije #vlada #skladišta #potrošnja #domaćaproizvodnja
Prema Uniji povrtara Češke i Moravske, površine na kojima poljoprivrednici uzgajaju povrće ove godine će se smanjiti za 5% sa više od 11,600 hektara prošle godine. Poljoprivrednici se bore da dobiju adekvatne cijene za svoje proizvode, što će dovesti do veće ovisnosti o uvozu iz inostranstva. Zapravo, Češka je oko dvije trećine zavisna od uvoza povrća, što znači da cijene određuju uvoz, a češki farmeri imaju minimalan utjecaj na njih. U ovom članku ćemo ispitati implikacije ove situacije i istražiti moguća rješenja.
Proizvođači povrća u zemlji za sada imaju na zalihama oko 2,000 tona luka, a do sledeće berbe krajem juna ili početkom jula trebaće da uvezu oko 40,000 tona. Unija povrtara predlaže ograničenja u uzgoju povrća, koja će pogoditi mala i srednja gazdinstva. Češki zavod za statistiku navodi da je 2002. godine povrće uzgajano na skoro 18,000 hektara zemlje, dok je 2022. godine samo na 11,678 hektara.
Problem nije u kvaliteti proizvodnje povrća u Češkoj, već u stagnirajućim cijenama poljoprivrednih proizvoda i rastu cijena trgovaca. Poljoprivrednici moraju dobiti fer cijene za svoje proizvode kako bi održali svoju egzistenciju, a vlada treba da preuzme aktivnu ulogu u poticanju ulaganja u skladišta koja mogu skladištiti više usjeva, čime se poljoprivrednicima omogućava da uzgajaju povrće na većoj površini.
Osim toga, Češka treba da smanji svoju zavisnost od uvoza i podstakne potrošnju domaćeg povrća. Svjetska zdravstvena organizacija preporučuje da svaka osoba dnevno konzumira 400 grama svježeg voća i povrća. Međutim, zemlja trenutno proizvodi samo oko 270,000 tona povrća i 140,000 tona voća.
Zaključno, situacija s kojom se suočavaju uzgajivači povrća u Češkoj je izazovna, ali nije nepremostiva. Vlada treba da preduzme aktivne mere za podršku poljoprivrednicima tako što će im obezbediti bolje cene za njihove proizvode i podsticati ulaganja u skladišta. Štaviše, potrošače je potrebno educirati i ohrabriti da konzumiraju više domaćeg povrća kako bi se smanjila ovisnost o uvozu. Radeći zajedno, Češka može prevladati ove izazove i osigurati održivi rast svog poljoprivrednog sektora.