Holesterol je važna komponenta našeg tijela, ali visoki nivoi lošeg holesterola (LDL) mogu dovesti do srčanih bolesti i moždanog udara. Konzumiranje nezdravih masti iz prerađene i brze hrane može povećati LDL, zbog čega je važno uključiti hranu koja može smanjiti nivo lošeg holesterola. U ovom članku ćemo raspravljati o nekim superhranama koje mogu pomoći u smanjenju lošeg kolesterola i prevenciji srčanih bolesti.
Avokado: Bogat mononezasićenim mastima, vlaknima, vitaminima C i E, avokado može efikasno sniziti nivo lošeg holesterola. Takođe pripadaju porodici Lauraceae, koja je poznata po svojim lekovitim svojstvima.
Mahunarke: grah, grašak i sočivo su odlični izvori proteina, vlakana i minerala. Istraživanja pokazuju da konzumiranje 100 grama mahunarki može smanjiti nivo lošeg holesterola za 6.6 mg/dl.
Margarin: Za razliku od tradicionalnog margarina napravljenog od životinjskih masti, margarin na biljnoj bazi napravljen od ulja kukuruza, soje i šafranike može smanjiti nivo lošeg holesterola.
Beli luk: Beli luk sadrži alicin, jedinjenje koje inhibira proizvodnju LDL-a u našem telu. Redovna konzumacija sirovog ili kuvanog belog luka može značajno smanjiti nivo lošeg holesterola.
Biljna ulja: Ulja suncokreta, repice i šafranike imaju nizak nivo nezdravih masti i odlična su alternativa gheeju. Maslinovo ulje, poznato po svojim antioksidativnim svojstvima, takođe je efikasno u smanjenju lošeg holesterola.
Cjelovite žitarice i ječam: Konzumiranje cjelovitih žitarica, ječma i jowara može pomoći u smanjenju nivoa lošeg holesterola i prevenciji srčanih bolesti.
Soja: Soja je bogata izoflavonima, hemikalijama na biljnoj bazi koje mogu sniziti nivo lošeg holesterola. Dnevna konzumacija 25% sojinih proteina može smanjiti LDL za 5% do 6%.