Broj organskih proizvođača u Rusiji tokom 2022. porastao je za 46 odsto u odnosu na 2021. i dostigao 146 kompanija, saopštila je pres služba Roskačestva.
Do danas broj važećih sertifikata o usaglašenosti sa organskom proizvodnjom u našoj zemlji prelazi 200.
Federalni zakon o organskim proizvodima stupio je na snagu u Rusiji 1. januara 2020. Prema zakonu, proizvođači organskih proizvoda moraju biti sertifikovani od strane akreditovanog sertifikacionog tela i moraju biti uključeni u Jedinstveni registar organskih proizvođača Ministarstva poljoprivrede. Rusije.
Godine 2022. na organskoj mapi Rusije pojavilo se pet novih regija, prema Roskačestvu: Nižnji Novgorodska oblast, Republika Udmurtija, Lenjingradska oblast, Primorska teritorija i Republika Baškortostan. Prošle godine su certificirani prvi proizvođači organskog pirinča, šparoga i nekih vrsta bobičastog voća, poput bobica, princeza i drugih.
Prema podacima organizacije, lideri po broju sertifikovanih organskih proizvoda u Ruskoj Federaciji su proizvođači žitarica (oko 30% proizvođača), kao i proizvoda od povrća – 18.3%, stočnih proizvoda – 16% i stočne hrane – 15 %.
Kakvi su izgledi za razvoj tržišta organskih proizvoda?
Zauzvrat, stručnjaci Instituta za primijenjena ekonomska istraživanja RANEPA sproveli su vlastitu studiju o stanju na tržištu organske proizvodnje i objasnili kakvi su izgledi za razvoj organskog tržišta u našoj zemlji.
Svjetsko tržište organskih proizvoda jedno je od najbrže rastućih. Do 2025. maloprodaja takvih proizvoda mogla bi dostići 212-230 milijardi dolara i zamijeniti 3-5% tržišta za sve poljoprivredne proizvode u svijetu. A broj potrošača organskih proizvoda u svijetu približio se 700 miliona ljudi, kažu stručnjaci Instituta za primijenjena ekonomska istraživanja RANEPA Valery Vinogradsky i Olga Vinogradskaya.
Rusija trenutno ima više od 30 miliona hektara ugara, „čistih“ u smislu organske materije. Korišćenje ovih zemljišta za organske oranice moglo bi Rusiju učiniti liderom na svetskom organskom tržištu.
Danas visokotehnološke metode uzgoja organskih proizvoda uključuju obavezni sistem mjera. To uključuje upotrebu organskih i mikrobioloških đubriva, pesticida i agrohemikalija biološkog porijekla, kao i optimalne postupke obrade tla.
U 2021. broj organskih preduzeća u Rusiji porastao je za 52%, a geografija proizvodnje proširena je sa 9 na 40 regiona. Do sada je certificirano 109 proizvođača takvih proizvoda.
Ministarstvo poljoprivrede izradilo je nacrt strategije razvoja organske poljoprivredne proizvodnje u Rusiji za period do 2030. godine.
Ovaj projekat predviđa rast organskog tržišta do 150 milijardi rubalja. Prema planovima Ministarstva poljoprivrede, izvozne isporuke organskih proizvoda povećaće se na 3.7 milijardi rubalja, a Saudijska Arabija se smatra jednim od perspektivnih tržišta.
Trenutno je proizvodnja organskih proizvoda usmjerena na održivi razvoj, kao i na očuvanje lokalnih prehrambenih i ekoloških sistema. Osim toga, rusko tržište organskih proizvoda ima značajan razvojni potencijal i danas pokazuje pozitivnu dinamiku. Stimulacija ovog visokotehnološkog sektora poljoprivrede će ubrzati supstituciju uvoza u ruskom poljoprivrednom sektoru.