Plijesan je uobičajena gljivična bolest koja pogađa vinovu lozu, uzrokujući značajne gubitke prinosa i smanjenu kvalitetu grožđa. U ovom članku ćemo razgovarati o tome što je plijesan, kako je prepoznati i najboljim metodama za sprječavanje i upravljanje zarazom vinove loze.
Plijesan je gljivična bolest koja pogađa mnoge sorte vinove loze širom svijeta. Prema izvještaju Univerziteta Kalifornije, Davis, sama pepelnica vinove loze može uzrokovati gubitak prinosa do 60%. Osim gubitka prinosa, grožđe zaraženo plijesni može imati i smanjen sadržaj šećera, što dovodi do nižeg kvaliteta proizvodnje vina.
Da biste prepoznali plijesan u vinovoj lozi, pripazite na bijeli, praškasti premaz na listovima, stabljikama i bobicama. Zaraženi listovi se također mogu uvijati i požutjeti ili smeđi, a bobice se mogu deformirati ili smežurati.
Sprečavanje zaraze plijesni u vinovoj lozi počinje dobrim praksama upravljanja vinogradima. Ovo uključuje redovno upravljanje nadstrešnicom, kao što je rezidba i postavljanje rešetki, kako bi se promovirala dobra cirkulacija zraka i smanjio nivo vlažnosti. Takođe je važno pratiti vremenske uslove, jer plijesan napreduje u toplim, vlažnim sredinama.
Još jedna efikasna metoda za sprečavanje plijesni u vinovoj lozi je upotreba fungicida. Prema istraživanju Univerziteta Kalifornije, Davis, pokazalo se da je nekoliko fungicida djelotvorno u kontroli plijesni, uključujući fungicide sumpora, triazola i strobilurina.
Ako su vaše vinove loze već bile zaražene plijesni, postoji nekoliko strategija upravljanja koje mogu pomoći u kontroli bolesti. To uključuje uklanjanje zaraženog biljnog materijala, primjenu fungicida i poboljšanje upravljanja krošnjama kako bi se smanjio nivo vlage.
Zaključno, infestacija plijesni može imati značajan utjecaj na zdravlje vinove loze i kvalitet grožđa. Međutim, uz dobru praksu upravljanja vinogradima, korištenje efikasnih fungicida i brzo upravljanje zaraženim biljkama, moguće je spriječiti i kontrolisati zarazu plijesni u vašoj vinovoj lozi.