#kikiriki#održivost#mahunarke#klimatsko-pametnapoljoprivreda#regenerativnapoljoprivreda#smanjena obrada zemlje#plodnost tla#usjevi bez otpada# staklenički plin#emisije#vodni otisak
Kada pomislite na kikiriki, mogli biste ih zamisliti kao grickalicu ili namaz za sendviče, ali oni su zapravo održiva biljka. Kikiriki je mahunarka koja potiče plodnost tla, a istovremeno proizvodi aromatičan usjev bogat proteinima. Zahtevaju minimalne resurse u poređenju sa drugim orašastim plodovima, dodaju do 250 funti azota po hektaru i prirodno su otporni na štetočine i bolesti. Štoviše, svaki dio biljke kikirikija koristi se u procesu uzgoja ili potrošačkim proizvodima. Uzgoj kikirikija je odličan primjer klimatski pametne ili regenerativne poljoprivrede koja podržava smanjenu obradu tla, povećava raznolikost i zadržava ugljik u zemlji.
Prema Institutu za kikiriki, mnogi farmeri rotiraju svoje usjeve pamuka i kukuruza kikirikijem kako bi nadoknadili tlo zbog sposobnosti kikirikija da fiksira dušik. Kikiriki obogaćuje zemlju dušikom, ključnim nutrijentom za uzgoj voća, povrća i drugih hranljivih kultura. Dok većina usjeva iscrpljuje tlo azotom, kikiriki nadoknađuje dušik, njegujući ilovaču bogatu hranjivim tvarima. Kikiriki prirodno zahtijeva manje gnojiva za uzgoj obilnog usjeva, što pomaže u smanjenju poljoprivrednih inputa i emisija stakleničkih plinova iz proizvodnje.
Štaviše, kikiriki je zaista kultura bez otpada, jer se svaki dio biljke koristi u procesu uzgoja ili potrošačkim proizvodima. Na primjer, peletizirani kikiriki napravljen od ljuske kikirikija se koristi za stočnu hranu i gorivo. „Sjeno“ kikirikija iz odbačenih biljaka vinove loze može se vratiti u tlo kao zeleno gnojivo ili dati stoci kao hrana. Osim toga, biodizel za pogon vozila proizvodi se od korištenog ili odbačenog ulja od kikirikija, a kore kikirikija koriste se zbog svojih antioksidativnih svojstava i svojstava bogatih polifenolima.
Uzgoj kikirikija je odličan primjer klimatski pametne ili regenerativne poljoprivrede koja podržava smanjenu obradu tla, povećava raznolikost i zadržava ugljik u zemlji. Na primjer, rotirajući kikiriki kao pokrovni usjev može podržati smanjenu obradu tla, povećati raznolikost, zadržati tlo prekriveno i ugljik u zemlji. Štaviše, voda potrebna za proizvodnju kikirikija je još jedna pobjeda održivosti za male mahunarke. Kikiriki ima najmanji vodeni otisak od svih orašastih plodova koji se uzgajaju u SAD-u, prema Nacionalnom odboru za kikiriki. Budući da se uzgajaju u jugoistočnim regijama SAD-a i imaju prednost obilnih kiša, potrebno im je manje galona vode za proizvodnju 1 unce oljuštenih orašastih plodova.
U zaključku, kikiriki je podcijenjena održiva biljka koja igra veliku ulogu u podržavanju plodnosti tla, smanjenju poljoprivrednih inputa i emisija stakleničkih plinova, te promoviranju klimatski pametne ili regenerativne poljoprivrede. Kikiriki je kultura bez otpada, a svaki dio biljke koristi se u procesu uzgoja ili u proizvodima široke potrošnje. Stoga je uzgoj kikirikija odličan primjer održivosti u poljoprivredi.