#održiva poljoprivreda#sintetičkabiologija#poljoprivredni inženjering#biljna proizvodnja#stočarska proizvodnja.
Prema nedavnom izvještaju Svjetske banke, predviđa se da će globalna potražnja za hranom porasti za 50% do 2050. godine. Ova potražnja je vođena rastom stanovništva, porastom prihoda i promjenom načina ishrane, vršeći pritisak na poljoprivredne sisteme da proizvode više hrane uz korištenje manje resurse. Istovremeno, klimatske promjene, degradacija tla i nedostatak vode predstavljaju značajne izazove za poljoprivredu.
Za rješavanje ovih izazova, sintetička biologija nudi obećavajući pristup. Koristeći inženjerske principe za projektovanje bioloških sistema, istraživači mogu stvoriti useve koji su otporniji na štetočine i bolesti, efikasniji u korišćenju vode i hranljivih materija i otporniji na stresove okoline kao što su suša i ekstremne temperature.
Jedan primjer toga je razvoj bakterija koje fiksiraju dušik koje se mogu primijeniti na usjeve, smanjujući potrebu za sintetičkim gnojivima. Sintetička biologija se također može koristiti za stvaranje biljnih materijala koji mogu zamijeniti plastiku, smanjujući otpad i zagađenje.
Osim toga, sintetička biologija može pomoći u poboljšanju održivosti stočarske proizvodnje razvojem aditiva za stočnu hranu koji smanjuju emisiju metana i poboljšavaju efikasnost konverzije stočne hrane.
Iako je sintetička biologija još u ranoj fazi, već postoje obećavajući rezultati. Istraživači sa Univerziteta Illinois, na primjer, razvili su genetski modificiranu biljku soje koja proizvodi više ulja i proteina dok koristi manje vode i dušika. Drugi primjer je razvoj sorte riže otporne na sušu od strane Međunarodnog instituta za istraživanje riže koristeći tehnike sintetičke biologije.
U zaključku, sintetička biologija obećava mnogo u promoviranju održivih poljoprivrednih praksi. Koristeći snagu biološkog inženjeringa, možemo stvoriti usjeve i stoku koji su produktivniji, efikasniji i otporniji na stresove okoline. Iako su pred nama još izazovi i neizvjesnosti, potencijalne koristi su prevelike da bi se zanemarile.