Svijet razumije da je jedan od velikih izazova koji predstoji ostaje potreba da se dramatično poveća proizvodnja usjeva kako bi se održalo naše buduće globalno stanovništvo.
U poljoprivredi, to ne samo da pokreće upotrebu novih metoda i inputa za povećanje prinosa usjeva, već i strategije za smanjenje elemenata koji mogu ograničiti proizvodnju. U industriji ishrane usjeva, jedno od skorašnjih fokusnih područja bila je negativna uloga koju hlorid igra u biljnoj proizvodnji i, stoga, upotreba i utjecaj izvora kalija s visokim sadržajem hlorida u poređenju sa upotrebom korisnijeg kalijum nitrata.
Istraživanja su pokazala da alternativni izvori kalija mogu povećati salinitet za gotovo 50 posto u poređenju s kalijum nitratom, a kod nekih izvora to je blizu 100 posto.
Klorid je potreban biljkama, ali samo u malim količinama i općenito je zadovoljen nivoima klorida koji već postoje u tlu ili koji se dodaju tretmanom gnojiva, primjenom vode za navodnjavanje ili padavinama, posebno u obalnim područjima. Pokazalo se da je nivo hlorida u biljnim tkivima 10 do 100 puta veći od onoga što je potrebno za idealan rast, što ukazuje na rasprostranjenu pojavu visokih nivoa hlorida u tlu, što uzrokuje niz štetnih efekata. Višak klorida u tlu je povezan s povećanim salinitetom tla i postaje toksičan za biljke, oštećujući razvoj usjeva i sisteme tla.
Tipični simptomi biljaka mogu uključivati zastoj u rastu korijena i izdanaka, ozljede sadnica, opekotine listova i defolijaciju, što rezultira smanjenim prinosom i kvalitetom usjeva. To može uključivati smanjene organske kiseline, koje utječu na okus, i vrijedne skladišne spojeve kao što su šećer, škrob i protein, kao i povećana hidratacija i smanjena svojstva skladištenja ili obrade. Primjena kalijevog hlorida, koja je i danas uobičajena u sistemima usjeva, nastavlja stvarati klorid (ili soli) u tlu i zoni korijena biljaka, što također blokira uzimanje esencijalnih nutrijenata poput nitrata i sulfata koji doprinose zdravim usjevima i hrani. .
Nadalje, dodavanje hlorida zemljištu tada zahtijeva intenzivno, dodatno navodnjavanje kako bi se spriječilo nakupljanje soli u zoni korijena, suprotstavljajući se stalnom pritisku na poboljšanje naše efikasnosti korištenja vode.
Niz usjeva je poznat po svojoj osjetljivosti na hlorid i sol, uključujući bademe, kajsije, avokado, banane, citruse, grožđe, mango i breskvu, bobičasto voće uključujući jagode, zelenu salatu, luk i slatku papriku, te usjeve krompira i duvana. , kao i kafu i cvijeće.
Neki od efekata mogu uključivati smanjen sadržaj suhe materije u gomoljima krompira, saharozu koja se može ekstrahovati u šećernoj trsci i zapaljivost u duhanu, dok potonja takođe može postati tamna i imati miris nakon pakovanja.
Korišćenjem kalijum hlorida dodaje se 760 grama hlorida na svaki kilogram kalijuma primenjenog na tlo, dok kalijum nitrat praktično nema štetnog hlorida.
Tal Shani, menadžer marketinga rastvorljivih gnojiva sa vodećim dobavljačem kalijum nitrata, Haifa Group, rekao je da je ključna prednost kalijum nitrata to što je u uslovima prevelike količine hlorida i slane soli, komponenta nitrata zapravo pomogla da se smanji štetni efekat hlorida, a komponenta kalijuma suzbija štetne efekte natrijuma.
Predstavljena Haifa Group kalijev nitrat kombinacijom potaše i dušične kiseline i dalje je na čelu novih razvoja primjene gnojiva.
Kalijum-nitratno đubrivo kompanije sadrži 100 hranljivih sastojaka za biljke, obezbeđujući da nema ostataka koji bi kontaminirali tlo ili podzemne vode.
Tal je rekao da je efikasna sinergija između nitrata i kalijuma poboljšala usvajanje hranljivih materija od strane korena biljaka, a takođe je sprečila adsorpciju potonjih na čestice tla, čime je ostala dostupna za unos tokom dužeg perioda.
Zbog niskog indeksa soli, takođe nema potrebe za dodatnim navodnjavanjem, što je važno za uštedu vode, a kalijum nitrat Haifa grupe može se bezbedno mešati sa svim đubrivima rastvorljivim u vodi.
Niz ispitivanja na različitim usjevima i lokacijama dosljedno je demonstrirao prednosti kalijum nitrata u poređenju s drugim izvorima kalija.
U jednom od vlastitih ispitivanja u Haifi, gdje je kalijum nitrat upoređivan sa kalijum hloridom u paradajzu uzgajanom u stakleniku na pjeskovitom ilovastom tlu, prinos je bio 17.4 posto veći tamo gdje je primijenjen kalijum nitrat.
U ispitivanju na krompiru u fiziološkim uslovima u Peruu pod uticajem hlorida, kalijum nitrat je postigao veće prinose od kalijum sulfata i kalijum hlorida.
Odabir pravog izvora kalija od vitalnog je značaja za kalifornijske uzgajivače badema, koji su suočeni s nedostatkom vode, vladinim ograničenjima za sprječavanje rasipanja dušika i povećanim razinama saliniteta u vodi i tlu, a višegodišnje ispitivanje je također jasno ilustrovalo prednosti kalijev nitrat. Prinosi su bili i do 22% veći kada je uključen kalijum nitrat u poređenju sa kalijum hloridom, kalijum sulfatom i kalijum tiosulfatom.
Osim toga, najveći prinosi u ogledu također su pokazali povećanu iskorištavanje dušika (ukupni dušik u plodovima u svim dijelovima voća) i povećanje efikasnosti korištenja dušika za 13 posto.
U pšenici i soji u Italiji, primenom kalijum nitrata, čak i uz baznu obradu kalijum hlorida, postignut je prinos u rasponu od 8-17% kod pšenice i 5-12% kod soje.
U Vijetnamu, primjena kalijevog nitrata uz bazalne obloge kalijum hlorida, a također i nakon smanjenih bazalnih tretmana, povećala je prinose neoljuštene riže do 16 posto. Konačno, u ispitivanjima u staklenicima u Turskoj, gdje je kalijev nitrat primijenjen na dinju tretiranu slanošću, utvrđeno je da značajno smanjuje efekte slanosti na rast biljaka i prinose voća.
Ispitivanja nastavljaju da jačaju prednosti kalijum nitrata za poljoprivrednike i rizike korišćenja alternativnih izvora kalijuma, koji, iako je investicija niža, štetni su za proizvodnju useva, sisteme tla i njihov prinos.