Udubite se u ambiciozni cilj koji je vijetnamski poljoprivredni sektor postavio za postizanje izvoza povrća u vrijednosti od 1.5 milijardi dolara do 2030. Otkrijte zamršenost ovog cilja, postojeće strategije i prepreke s kojima se susreće u realizaciji ove vizije.
Ministarstvo poljoprivrede i ruralnog razvoja je 9. novembra 2023. godine izdalo Odluku br. 4765/QD-BNN-TT kojom se odobrava Projekat razvoja sigurne proizvodnje povrća, fokusirajući se na integraciju lanca snabdevanja, preradu i dostupnost tržištu do 2030. godine. specifični ciljevi: postizanje nacionalne proizvodnje povrća od 23-24 miliona tona do 2030. godine, sa preko 95% uzoraka koji zadovoljavaju sigurnosne standarde, a približno 30% ukupne površine za uzgoj povrća posvećeno je sigurnoj, koncentrisanoj proizvodnji.
Uprkos potencijalu, proizvodnja povrća u Vijetnamu ostaje fragmentirana i nedostaje joj održivost, što predstavlja izazove za postizanje cilja izvoza od milijardu dolara. Sa težnjama za proširenjem proizvodnih površina na 1-1.2 miliona hektara do 1.3. godine, uključujući fokus na osnovno povrće kao što su kupus, lubenica, krastavac, luk, bijeli luk i čili, postizanje održivog rasta pokazuje se zastrašujućim.
Izazovi u održivoj proizvodnji
Osnovni izazov nije u pronalaženju izvoznih tržišta, već u ispunjavanju njihovih zahtjeva za kvalitetom i kvantitetom. Mala poljoprivreda dominira poljoprivrednim krajolikom Vijetnama, što otežava konsolidaciju velikih količina ujednačenih proizvoda. U provincijama kao što su Bac Giang i Lang Giang, napori da se uspostave koncentrisane oblasti za proizvodnju povrća suočavaju se s preprekama zbog raštrkanog vlasništva nad zemljištem i nedovoljne infrastrukture, posebno u skladišnim objektima i logistici hladnog lanca.
Rješavanje regulatornih i kvalitetnih problema
Usklađenost sa propisima i osiguranje kvaliteta pojavljuju se kao kritični problemi. Slučajevi pogrešnog označavanja i nepravilne upotrebe regionalnih kodova narušavaju izvoznu reputaciju Vijetnama. U toku su napori Odjeljenja za zaštitu bilja da uspostavi sveobuhvatnu bazu podataka i koordinira stroge inspekcije na graničnim prelazima. Međutim, šira saradnja između lokalnih vlasti, zainteresovanih strana u industriji i udruženja je imperativ za efikasno upravljanje kodovima regiona.
Prema vanrednom profesoru dr. Nguyen Xuan Hongu, potpredsjedniku Vijetnamskog vrtlarskog udruženja, Vijetnam se suočava sa sve većom kontrolom zemalja uvoznica u pogledu fitosanitarne usklađenosti i nivoa ostataka pesticida u poljoprivrednim proizvodima. Strogi režimi inspekcije i zahtjevi za strožim nadzorom inspekcijskih tijela naglašavaju hitnost da Vijetnam ojača svoj regulatorni okvir za poljoprivredu.
Dok Vijetnam kreće prema izvoznoj industriji povrća u vrijednosti od 1.5 milijardi dolara, rješavanje fragmentacije, poboljšanje infrastrukture i osiguravanje usklađenosti s propisima pojavljuju se kao ključni zadaci. Put ka održivoj proizvodnji povrća visoke vrijednosti zahtijeva usklađene napore svih dionika, čuvajući poziciju Vijetnama na globalnom poljoprivrednom tržištu.