Zakon o modernizaciji sigurnosti hrane mijenja način na koji uzgajivači gledaju na sigurnost hrane.
Poboljšavaju se linije za pakovanje i kanalizacija. Drvene kante se recikliraju, a plastične alternative kupuju. RFID oznake postaju “sljedeća velika stvar”. A sljedivost je ključna.
Sjeli smo s Ralphom Harrisom, predsjednikom i izvršnim direktorom u Decade Products, kako bismo razgovarali više o rješenjima kompanije „ključ u ruke“ kako bi se zadovoljili promjenjivi zahtjevi.
Vijesti o voćarima: Zašto uzgajivači prelaze sa kanti za drva na plastične?
Ralph Harris: Primjećujemo rastući trend udaljavanja od drveta, jer uzgajivači pridaju sve veći značaj sigurnosti i higijeni hrane. Jednako važno je značajno povećanje pakovanja u poređenju sa glatkim plastičnim kantama sa grubim drvenim sanducima.
FGN: Šta vaše kante čini jedinstvenim?
RH: Decade MACX linija kanti dizajnirana je imajući na umu potrebe uzgajivača/prerađivača. Kante su lagane, ali nevjerovatno čvrste, potpuno su ventilirane kako bi omogućile brzo, efikasno hidro-hlađenje, napravljene su od materijala za hranu, prilagodljive specifičnim potrebama i omogućene su za RFID.
FGN: Recite mi nešto više o vašim RFID oznakama.
RH: Jedinstvene RFID oznake Decade otporne na vremenske uvjete integrirane su u naše kante i mogu eliminirati zaklane naljepnice sa bar kodom, istovremeno omogućavajući korisniku da automatski prati i snima svaki pokret. Ova linija kontrole omogućava korisniku da upravlja zalihama i prati imovinu – i proizvode i samu kantu.
Ono što je najvažnije, naše RFID oznake pružaju kritične informacije o proizvodu, kao što su datum berbe, sadržaj, lokacija i potpuni vremenski okvir procesa koji se odvijaju na toj kanti. Kritična pitanja poput: „Jesu li proizvodi bili oprani? Kada je oprano? Je li kanta dezinficirana? Kada je dezinficiran? Jesu li rađeni laboratorijski testovi na proizvodima?” može se odgovoriti.
Svi ovi faktori pomažu našim kupcima da se pridržavaju sve većeg zakonodavstva i obaveza o sigurnosti hrane. Decade isporučuje kompletan paket hardvera (čitači, skeneri, itd.), kao i softver potreban za integraciju RFID-a u sisteme naših kupaca.
FGN: U Decade, naglašavate prilagođavanje kante. Zašto?
RH: Ponosimo se time što smo organizacija usmjerena na kupca i shvaćamo da je svaka jedinstvena u svojoj potrebi za rukovanjem materijalom. Stoga nastojimo pružiti pojedinačna rješenja: kante označene bojama za jednostavnu vizualnu identifikaciju, utiskivanje imena, čepove za odvod, konfiguracije prilagođene veličine i još mnogo toga.
FGN: Na kraju, sve je u tome da sigurnost hrane bude bezbrižna za vaše kupce. Zašto je to toliko važno za ljude u Decade Products?
RH: Naš tim je posvećen principu održivosti. Biti dio nevjerovatnog nacionalnog lanca ishrane i istovremeno doprinijeti našoj dobrobiti kroz obezbjeđivanje kanti koje omogućavaju našim kupcima da nastave napredovati i poboljšati opskrbu zdravom, sigurnom i hranjivom hranom za sve nas.