Upotreba JMT kanti za skladištenje, poznatih po svojoj sposobnosti da prirodno stvore uslove kontrolisane atmosfere, i da minimiziraju gubitak težine tokom skladištenja, savršeno je savladana za niz od 10 voća, 18 povrća, tri rezana cveća, kao i za pečurke kao što su lisičarke. .
Ali nedavni testovi koje su sproveli kompanija i njeni partneri pokazali su da se u ove kante može skladištiti i drugo voće i povrće, u kojima je disanje uskladištenog proizvoda ono što stvara kontroliranu atmosferu.
Stoga su najnoviji rezultati skladištenja za bijeli luk vrlo uvjerljivi, s odličnim kvalitetom nakon 10 mjeseci konzerviranja. Sa, posebno, vrlo zanimljivim efektom ograničavanja klijanja klinčića.
Pastrnjak je također testiran nekoliko puta, opet sa vrlo pozitivnim rezultatima: 100% pastrnjak koji se može prodati nakon 4 mjeseca skladištenja, uz gubitak težine u modulima ograničen na 1% (u poređenju sa 20% kod konvencionalnog hlađenja!)
U toku su i pokusi skladištenja peršuna, sa ciljem očuvanja svježine nekoliko sedmica.
Plodove ne treba propustiti, jer je za šipak potvrđen interes za skladištenje u CA modulima.
Kompanija će biti prisutna na sljedećem PMA Fresh samitu, 17.-19. oktobra, u Anaheimu u Kaliforniji, na štandu svog partnera Macro Plastics.
Specijaliziran za fleksibilnu kontroliranu atmosferu, JMT US donosi inovativna rješenja za organske i tradicionalne uzgajivače, kako bi produžio rok trajanja njihovih svježih proizvoda. Zahvaljujući ovoj patentiranoj tehnologiji, proizvodu dugogodišnjeg istraživanja M. Pierrea Jannyja (izvršnog direktora kompanije), proizvođači dobijaju veću fleksibilnost u upravljanju prodajom i mogu dobiti pristup cijenama ili tržištima do kojih prije nisu mogli doći, a da ne moraju promijeniti bilo šta u njihove uobičajene hladnjače.
- JMT US LLC
Fotografija na vrhu: JMT US skladištenje bijelog luka na 10 mjeseci.