Budou Farms je u prošlosti bio u Asia Fruit Logistici kao posjetilac i vidio je potencijal da postane izlagač kako bi olakšao pristup drugim azijskim tržištima, posebno imajući u vidu trenutni krajolik globalnih vinograda koji je vrlo konkurentan, stoga je dobro diverzificirati tržišta. I pokažite nam šta radimo drugačije.
“Naša glavna sorta je Crimson Seedless, iz Australije, najpoznatija sorta u Aziji po svojoj boji i izuzetnom ukusu,” rekao je Enrique Rossi iz Budau Farms. “I ove godine ćemo biti u punoj proizvodnji melana bez sjemenki, što je crno grožđe vrlo osvježavajućeg okusa koji će vas natjerati da se vraćate po još, crna hrana je zdrava čak i za neke azijske kulture, tako da imamo pravu kombinaciju sreće . , Joy & Happiness (Red Crimson Seedless) i Zdrava hrana (Melan). Osim toga, blisko sarađujemo sa susjedima kako bismo proširili asortiman sorti i zaliha, tako da će ove godine biti dostupni Ivory i Timpson, oba bijela s lijepim muškatnim okusom. Dostupne su i druge varijante kao što su Thompson i Red Globe kako bi upotpunili tajming, boju i okus.”
Enrique je rekao da se takođe sadi više sorti i da će druge sorte biti zasađene sledeće godine, uvek smatrajući da je ukus bitan.
Budou Farms je posvećen izvozu na azijska tržišta i ima za cilj uzgoj grožđa za određena tržišta kako bi zadovoljio potražnju potrošača. Oni šalju Thompsona u Japan u Crimson i 17+ Brix uz minimalnu garanciju od 19+ Brix, dok s Melan Seedless za Vijetnam isporučuju po 21 Brix jer kupci i potrošači žele grožđe.
Japan je glavno tržište kompanije, oni takođe isporučuju male količine u Hong Kong i Vijetnam.
„Želimo da nastavimo da rastemo u Vijetnamu i Hong Kongu i istražimo Indoneziju i Maleziju, a možda i druge.”
“Postoji nedostatak radne snage u posljednje 3 godine, imamo i La Niju tri sezone zaredom, jer je oblačno sa niskim temperaturama, plus malo kiše, što nije idealno. Iako je poljoprivreda stalni izazov, tako da optimiziramo samo prema potrebi.”
U Asia Fruit Logistici želimo upoznati ljude koji traže slatko, sigurno i održivo grožđe za dugoročno poslovanje na različitim tržištima u Aziji. Nadamo se da postoji neko ko je voljan raditi stvari drugačije, jer mi uvijek evoluiramo od razvoja novih ideja i koncepata do pakiranja, hladnih lanaca, marketinga i interakcije s potrošačima na društvenim mrežama i to je vrlo važno jer mi nismo samo grožđe, mi smo brend koji je poznat po tome što je sladak, siguran i održiv i ljudi to zahtijevaju. Dakle, ako potražnja dolazi sa strane potrošača, potrebna nam je veza da bismo došli do njih.”
Budou Farms Stand E54 . će biti uključeno
za više informacija
Enrique Rossi
Farma Budau
budoufarms@gmail.com
www.facebook.com/budoufarms
Izvor: https://biz.crast.net