#Patlidžan #Poljoprivreda #Ratproizvodnja #Poljoprivreda #Integrisano upravljanje štetočinama #Priprema tla #Žetva #Štetočine i bolesti
Patlidžan, poznat i kao patlidžan ili brinjal, je svestrano i ukusno povrće koje se uzgaja vekovima. Međutim, za proizvodnju uspješnog roda patlidžana potrebno je znanje i stručnost. Ovaj članak pruža sveobuhvatan vodič za proizvodnju patlidžana, koji pokriva sve od sadnje do berbe.
Patlidžani su važna kultura za mnoge poljoprivrednike širom svijeta. Prema podacima Organizacije za hranu i poljoprivredu Ujedinjenih naroda (FAO), svjetska proizvodnja patlidžana u 2019. godini iznosila je preko 54 miliona tona. Kina je najveći proizvođač, a slijede Indija i Egipat.
Za proizvodnju visokokvalitetnih patlidžana bitno je odabrati pravu sortu. Dostupne su mnoge različite vrste patlidžana, od kojih svaka ima svoje karakteristike i potrebe za uzgojem. Univerzitet Kalifornije za poljoprivredu i prirodne resurse (UCANR) pruža koristan vodič za odabir sorti patlidžana na osnovu faktora kao što su veličina ploda, oblik i boja.
Nakon što odaberete svoju sortu patlidžana, važno je da pravilno pripremite tlo. Patlidžani uspevaju na dobro dreniranom, plodnom tlu sa pH između 5.5 i 6.5. IFAS Extension Univerziteta Floride preporučuje dodavanje organske tvari u tlo, poput komposta ili stajnjaka, kako bi se poboljšala plodnost i zadržavanje vode.
Patlidžani su kultura u toploj sezoni kojoj je za rast potrebno puno sunčeve svjetlosti i topline. Treba ih saditi nakon posljednjeg mraza u vašem području, obično u kasno proljeće ili rano ljeto. Univerzitet Minnesota Extension preporučuje sadnju patlidžana u redovima koji su međusobno udaljeni 2 do 3 stope, sa 18 do 24 inča između biljaka.
Patlidžani su skloni raznim štetočinama i bolestima, uključujući buve, lisne uši i verticilije. Tehnike integriranog upravljanja štetočinama (IPM) mogu pomoći u kontroli ovih problema uz minimiziranje upotrebe hemijskih pesticida. Univerzitet Massachusetts Amherst pruža odličan vodič za IPM za proizvodnju patlidžana.
Berba patlidžana u pravo vrijeme je ključna za postizanje visokokvalitetnog uroda. Prema University of Illinois Extension, patlidžani su spremni za berbu kada su potpuno odrasli, sjajni i čvrsti. Prezreli patlidžani mogu postati gorki ili razviti žilave sjemenke.
Proizvodnja uspješnog roda patlidžana zahtijeva pažljivo planiranje i pažnju posvećenu detaljima. Odabirom prave sorte, pravilnom pripremom tla, upravljanjem štetočinama i bolestima i berbom u pravo vrijeme, farmeri i poljoprivredni stručnjaci mogu proizvesti visokokvalitetne patlidžane koji su ukusni i hranjivi.