Kupci u Australiji će morati da nastave da plaćaju visoke cene za povrće ili će rizikovati da u prodavnicama vide samo uvezenu smrznutu hranu, saopštio je 26. jula Monte Farms, jedan od najvećih proizvođača povrća u zemlji, prenosi australijski televizijski kanal ABC.
Ovakva cjenovna situacija se razvila na domaćem tržištu, jer se poljoprivrednici bore sa stalnim rastućim troškovima proizvodnje i nedostatkom radne snage. Poljoprivredni proizvođači moraju značajno smanjiti površine pod usjevima zbog visokih troškova i nedostatka dovoljnog broja radnika. Osim toga, neviđena količina zimskog povrća uzgojenog u državi kreće na istok zemlje nakon niza prirodnih katastrofa koje su uništile usjeve u Novom Južnom Walesu i Queenslandu.
Monte Farms uzgaja raznovrsno povrće uključujući zelenu salatu, celer, karfiol, brokoli, spanać i kelj. Luciano Monte, vlasnik farme, rekao je da je njegova kompanija ove godine poduzela korak bez presedana prepolovljavanja zasada zbog tekućeg nedostatka radne snage i visokih troškova gnojiva i goriva.
Pridružite se diskusiji na Telegram kanalu
IA Krasnaya Vesna o poljoprivredi
„Cijena koju sada dobijamo je ono na čemu trebamo da preživimo“, rekao je. „[Potrošači] se moraju naviknuti na ovo, inače će morati da dobijaju smrznutu hranu ili hranu iz inostranstva. Troškovi đubriva su porasli za 100%, goriva za oko 70-80%, radna snaga je naglo porasla – plaćate do 34 dolara na sat.”
Veletrgovac Chris Hewitt iz Quality Produce International-a rekao je da su cijene značajno porasle zbog neobične potražnje za povrćem zapadne Australije iz istočnih država. Usjevi ozimog povrća u ključnim poljoprivrednim regijama Kvinslenda i Novog Južnog Velsa uništeni su poplavama u maju i junu prošle godine.