Sada su zauzeti sadnjom kupusa i zelene salate.
U Almetjevsku se nastavljaju radovi u dolini povrća, osnovana je prije 5 godina. Poljoprivrednici su zauzeti sadnjom kupusa i zelene salate. Proljeće je već dugo, pa se već malo kasni radovi na sadnji povrća. Međutim, kako sami farmeri priznaju, da je bilo vremena, nema problema sa opremom, radnici se snalaze.
- U sadnji sadnica je uključeno 8-12 ljudi, rade uglavnom u dvije smjene. Sadnju kupusa možemo završiti za 6-8 dana. To se radi pomoću posebne mašine. Omogućava vam da sletite što je brže i efikasnije moguće”, kaže kooperant Shamil Safiullin.
Šamil je postao poljoprivrednik iz interesa – nije imao odgovarajuće obrazovanje i radno iskustvo. Počeo sam tako što sam iznajmio 3 hektara zemlje i posadio kineski kupus. Danas su njegove njive najveće u zadruzi i zauzimaju preko 80 hektara. Uzgaja kupus, zelenu salatu, malo šargarepe, cveklu, proba krompir. Ove godine sadi kupus na površini od 22 hektara. Prema njegovim riječima, ovo je jedno od najpopularnijih povrća među stanovništvom, na primjer, proteklih sezona prodato je 20 tona kupusa i samo 2 tone zelene salate.
Co-op da vam pomogne
Prije pet godina u Almetjevsku je stvoren klaster povrća koji je okupio poljoprivrednike koji žele uzgajati povrće i bobičasto voće na svojoj rodnoj zemlji. Odluka je bila strateški prilagođena čak i za ta vremena. E, sada je sopstvena proizvodnja, a ne čekanje na isporuke iz inostranstva, jedan od najvažnijih zadataka pred našom državom. Štaviše, klima i sastav tla to omogućavaju.
U posao su pristupili sa punom ozbiljnošću: pronašli su pogodne prostore za izgradnju sistema za navodnjavanje, nabavili opremu, izgradili povrtarnicu. Sve je to urađeno zahvaljujući državnim subvencijama, uz podršku tatarstanskih naftaša.
Danas zadruga objedinjuje 27 poljoprivrednika i preduzeća. Svaka ima svoje područje, a kultivirani usjevi mogu biti različiti. Neko više voli da raste u stakleniku, neko na otvorenom polju. Neki se sade ručno ispod filma, drugi koriste automatiziranu metodu pomoću posebne opreme.
- Zadatak države, kao glavnog investitora i kupca, bio je da ujedini poljoprivrednike u jednu zadrugu kako bi svi mogli da koriste jedinstvenu bazu opreme, sistem za navodnjavanje i prostorije za čuvanje svojih useva. Zamislite koliki kapital treba farmeru ako sve ovo sam kupi?! Stoga je odabran ovaj oblik rada. Osim toga, svi oni mogu koristiti iste usluge lokalnih stručnjaka i logistike, čime se rješavaju pitanja vezana za prodaju proizvoda”, komentirala je Zulfira Khusaenova, inženjer zadruge.
Uslijedila je tehnologija
U uzgoju povrća nema posebnih tajni. Prvo, sejanje semena - jedno po jedno u kasetu. Za to se koristi specijalna oprema domaće proizvodnje koja omogućava da se u jednom pokretu posije 144 sjemena. Zatim se sve to premješta u staklenik s posebnom temperaturom i vlažnošću. Može stati 216 hiljada korijena, koji su naknadno zasađeni na pet hektara zemlje.
Ranije, kada se sve radilo ručno, za jedan staklenik je trebalo 5-6 dana, sada se sa istim obimom nose za dva dana. U stakleniku, u zavisnosti od vrste useva, kasete za seme se čuvaju od 25 do 35 dana. Nakon što se sadnice posade ili na otvorenom tlu ili ispod filma. Zatim ostaje zalijevati, otpustiti tlo, blagovremeno se riješiti korova i štetočina. I sačekajte dok žetva ne sazre. Jedina razlika od vrtlara je obim proizvodnje, odnosno radni resursi.
Seljani dolaze
Samo Shamil Safiullin zapošljava 20 ljudi tokom cijele godine, a tokom sezone broj zaposlenih se kreće od 40 do 100 ljudi. Prosječna plata je 40 hiljada rubalja.
Uglavnom dolaze stanovnici sela Almetyevsk i Zainsky okruga. Kontingent je generalno isti. Rad se, naravno, ne može nazvati bez prašine, ali rad na svježem zraku je zadovoljstvo. U najmanju ruku, možete organizirati radnu terapiju vikendom. Tatjana Černova radi ovde već drugu sezonu, ona je iz Bute.
- Kao dete, živeli smo u Kazahstanu, moja majka je radila u stakleniku, često sam išao da joj pomognem. Stoga dolazim ovdje sa zadovoljstvom. Osim toga, dobro plaćaju”, kaže ona.
Galina Litovčenko stiže u Almetjevsku oblast iz Gulkina, u Zainskom regionu.
„Nama, seoskim stanovnicima, uslovi su poznati: sunce, vetar, otvoreno polje“, kaže Galina. – Ljudi su upoznati, sa mnogima su pronašli zajednički jezik i stekli prijateljstva prošle godine. Vrijeme dozvoljava meni, penzioneru, i moje zdravlje, donesu, odnesu – samo rad!