ČLANAK: HARI YELLINA
„Čini se da je promocija uobičajeno sezonske robe u usponu, čemu je doprinijelo povoljno vrijeme u Italiji, koje je bilo toplo i sunčano. Uprkos komercijalnim problemima, posebno onima vezanim za veličinu ploda, koštičavo voće i dalje je među najboljim izborom kupaca. Budući da smo počeli sa srednje kasnim sortama, primjetan je napredak na poljima i na pijacama, kaže Tonino Ferrara iz distributera voća i povrća Fe.Vi Frutta.
“Inicijalna faza sezone koštičavog voća, koja je počela oko druge dekade maja, konačno je arhivirana. Zbog oštrog proljeća, tržište je u protekla dva mjeseca zabilježilo vrlo slab učinak za rane vrste u pogledu kvaliteta i veličine zbog nepovoljnih proljetnih vremenskih uvjeta za ponovni rast (mart-maj), uz česte povrate hladnoće i još uvijek temperature ispod sezonskog prosjeka.” Prirodne percoca breskve i nektarine, koje se uzgajaju u dvije različite svrhe, ali dijele izuzetne mjere (AA i AAA) i kvalitet ploda, trenutno su u fokusu naše pažnje.
Sa 15 paleta koje svakodnevno napuštaju našu fabriku, centralni i južni regioni, kao i turistička naselja su ciljna tržišta breskve perkoke. Zahvaljujući brojnim vrstama i zemljišnim površinama naših članova, mi počinjemo sa žetvom ovog useva krajem juna i nastavljamo do sredine oktobra. Nasuprot tome, breskve ili nektarine su preferiranije na sjeveru Italije, gdje ovaj proizvod nije toliko omiljen. Pokušaji da se percoca breskve prebace na sjever bili su neuspješni unatoč komercijalnim tehnikama koje su primjenjivane tokom godina, s izuzetkom slanja vrlo malo paleta u velike sjeverne gradove s dobrom populacijom stanovnika porijeklom iz južnih regija.” “Često prodajemo nektarine kroz cijeli septembar. Ova kultura je nesumnjivo bolja od breskve perkoke u smislu cijene i potražnje. Cijene sirovog proizvoda trenutno se navode na 1.20 €/kg, što je prilično uporedivo s onima iz prethodne kampanje.”