#poljoprivreda #poljoprivreda #neobično povrće #kohlrabi #romanescobroccoli #salsify #jerusalemartichoke #scorzonera #celeriac #lubenica#crna španska rotkvica #tromboncino #bamija
Kao poljoprivrednik ili poljoprivredni profesionalac, možda ćete tražiti nove i uzbudljive usjeve koje ćete dodati u svoju rotaciju. Ne tražite dalje od ovih 10 neobičnih povrća koje preporučuju čitaoci Ogorod.ru. Koristeći najnovije podatke i informacije, ovaj članak će istražiti prednosti i rastuće zahtjeve svake kulture.
Prema čitateljima Ogorod.ru, sljedećih 10 povrća vrijedi razmotriti za vašu sljedeću sezonu:
Keleraba – povrće bogato hranljivim materijama i svestrano koje je ukrštanje kupusa i repe.
Romanesco brokula – vizuelno zadivljujuće povrće jedinstvenog ukusa i visokog nivoa vitamina C.
Salsify – također poznat kao „biljka kamenica“, ovo korjenasto povrće ima suptilnu aromu morskih plodova i može se koristiti u raznim jelima.
Jeruzalemska artičoka – vrsta suncokreta sa jestivim gomoljima koji su bogati vlaknima i hranjivim tvarima.
Scorzonera – još jedno korenasto povrće sa karakterističnim ukusom, često u poređenju sa ostrigama ili šparogama.
Celer - sorta celera s velikim, aromatnim korijenom koji je odličan za supe i variva.
Lubenica rotkvica – šarena i blago slatka rotkvica teksture slične lubenici.
Crna španska rotkvica – začinjena i pomalo gorka rotkvica koja je bogata antioksidansima.
Tromboncino – vrsta ljetne tikvice dugog, zakrivljenog oblika i okusa orašastih plodova.
Bamija – povrće za toplo vrijeme koje je popularno u južnjačkoj kuhinji i bogato je vlaknima i antioksidansima.
Svako od ovih povrća ima svoj jedinstveni skup prednosti i potrebe za uzgojem. Na primjer, keleraba preferira hladnije temperature i dobro drenirano tlo, dok artičoka iz Jerusalema zahtijeva puno sunca i može biti invazivna ako se ne njime pravilno upravlja.
Ako želite da dodate malo raznolikosti svom plodoredu, razmislite o sadnji jednog ili više od ovih 10 neobičnih povrća. Ne samo da će pružiti novi i uzbudljiv profil okusa vašim kupcima, već mogu ponuditi i zdravstvene prednosti i jedinstvene prodajne točke. Srećna sadnja!