Ranije ove sedmice, Ministarstvo poljoprivrede Novgorodske oblasti održalo je okrugli sto o perspektivama razvoja agroturizma u regionu. Mjesto održavanja događaja bilo je selo Ilmen u Novgorodskom okrugu, gdje su se u seoskom rekreativnom klubu okupili menadžeri agroindustrijskog kompleksa i turizma, poduzetnici i poljoprivrednici.
Ali nisu imali priliku da se odmore. Ali – uspeo sam da radim. U tu svrhu, tamo, u živopisnim prostranstvima jezerskog okruga, okupili su se učesnici sastanka i razgovarali ne samo o tome kako doći do novca od države za bespovratna sredstva, već i o tome šta se može učiniti korisno za sve. Kako pomoći ugostiteljstvu.
U projektu Novgorodskaja zemlja, Ignat Potapov, direktor Centra za savjetovanje i inovacije u agroturizmu, rekao je za 53 News o suptilnostima granta za agroturizam.
— Generalno, sve što je u vezi sa razvojem seoskog turizma i agroturizma sada je prioritet, uključujući u mnogim oblastima kako u Rosturizmu tako iu Ministarstvu poljoprivrede Rusije. Ova tema je aktuelna jer su tokom pandemije ljudi pohrlili u provinciju. Štaviše, nije samo požurio u provinciju da bi posetio turistička mesta, on takođe, strogo govoreći, radije tamo boravi većinu vremena.
Oni koji su se doselili u selo prije ili kasnije se pitaju šta da rade ovdje, osim da žive. A onda postoje velike mogućnosti za vođenje vlastitog agrobiznisa.
Ministarstvo poljoprivrede Rusije nudi, pored tradicionalnog agrobiznisa — ministarstvo tradicionalno ima grantove koji stimulišu razvoj preduzetništva u ruralnim područjima, implementaciju drugog pravca — povezivanje turističke komponente sa svojom farmom. Poljoprivredni turizam prvenstveno uključuje proizvođače robe — one ljude koji se već profesionalno bave agrobiznisom i stvaraju poljoprivredne proizvode. Riječ je o najmanje 70 posto prihoda od prodaje poljoprivrednih proizvoda.
— U našem projektu „Novgorodska zemlja“ već smo od junaka naših publikacija napravili šefa kolektivne farme, farmera, farmera. Ali na kraju krajeva, bavljenje agrobiznisom je malo drugačije od agroturizma. Turizam i poljoprivreda su zapravo različite stvari. Mogu se kombinirati, ali su kompetencije, pa i način razmišljanja turističkog menadžera i poljoprivrednika ipak različite. sta da radim?
— Pretpostavimo da je tako: radi se o diversifikaciji poslovanja, kada je glavni fokus prvenstveno na proizvodnji poljoprivrednih proizvoda. A grant „Agroturizam“ je posebno usmjeren na povećanje poljoprivrednih proizvoda. Međutim, to daje mogućnost da se poljoprivredniku ostvari dodatni prihod i od realizacije turističke destinacije. Mislim da će tržišni odnosi regulisati ovaj trenutak.
— A šta daje grant Agroturizam?
— Pre svega, pravi novac. Sam grant podrazumijeva finansijsku podršku za projekat. Projekat koji poljoprivrednik podnosi komisiji sastoji se od grant sredstava i sopstvenih sredstava. Odnos se određuje u zavisnosti od iznosa granta koji planira da dobije. Na primjer, ako želi da dobije tri miliona rubalja, sufinansiraće deset posto ovih sredstava. A ako želi da dobije maksimalan iznos - deset miliona rubalja - onda će sufinansirati 25 posto. Njegova sredstva se dodaju iznosu granta i projekat je dobijen.
Projekat novgorodske farme Reznik je 14.2 miliona rubalja. Bondarev projekat — 13.4 miliona rubalja. U ovim projektima deset miliona iznosa je grant, koji je obezbijeđen i jednima i drugima. Dakle, radi se o pravom novcu koji dolazi na račun primaoca granta, ali ga on može potrošiti samo na ciljane oblasti koje navede u svom poslovnom planu. U planu troškova koji se nalaze u njemu, navedeni su artikli za koje se planira utrošiti grant. I samo u ovim oblastima iu iznosu koji je naveden, on može potrošiti ovaj novac. Oni su budžetski, a ovaj grant prati Ministarstvo poljoprivrede pet godina od dana odobravanja aplikacije.
— Slučajno ili ne, za mjesto održavanja okruglog stola izabrano je novgorodsko selo Ilmen, istoimeni seoski klub, i zašto?
— Ne, ne slučajno. Činjenica je da je ne tako davno potpisan ugovor između naše organizacije — Centra za konsalting i inovacije „APK“ — i Centra za kulturu zanatstva i razvoja turizma „Ilmen“. Viktor Astapenko i ja smo potpisali ugovor o saradnji, jer upravo to organizacija pokušava da stvori udruženje za razvoj seoskog turizma u Novgorodskoj oblasti. Oni posluju dugi niz godina i privlače sebi istomišljenike samo kako bi dali podsticaj razvoju ovog pravca na našim prostorima.
Nakon međusobnog razgovora, shvativši koje prednosti svako ima u interakciji, odlučili smo da izgradimo prvi probni, pilot događaj, koji je održan na bazi Ilmena. Kako recenzije pokazuju, nakon ovog događaja svima se svidjelo, a ljudi nisu htjeli ni otići. Željeli smo više razgovarati jedni s drugima, postavljati pitanja, vidjeti neke druge objekte, pa mislim da ćemo zajedno sa njima napraviti niz događaja posvećenih ovoj temi. To je barem dobar podsticaj ljudima koji rade u ovoj oblasti — preduzetnicima, seljacima, poljoprivrednim proizvođačima, da mogu da razmenjuju iskustva, komuniciraju, a možda i usvoje najbolje mehanizme jedni od drugih.
— Je li bilo predstavnika iz cijele Novgorodske oblasti?
— Okupili smo sve zainteresovane za region. Bilo je tu i predstavnika opštinskih uprava, jer će preko njih informacije o ovom pravcu u regionu dalje stizati do svih lokalnog stanovništva. Općine su prvenstveno zainteresirane da prvo saznaju i vide kako to funkcionira, a zatim da privuku druge. Ali osim njih, bilo je i preduzetnika koji se bave čisto seoskim turizmom, bez “agro” komponente. I naravno, naši poljoprivrednici, koji su tradicionalno bili zainteresovani za ovaj kraj i sa njima smo ranije sarađivali i sarađivali.
— Da li je bilo situacija kada, na primer, šef farme ili farmer želi da se bavi agrobiznisom, ali ne zna odakle da počne?
— Zapravo, na sastanku je bilo različitih ljudi. I oni koji su se bavili isključivo turizmom i nisu znali kako da pokrenu agrobiznis. Na početku svakog posla uvek je veoma važno da li vam pomognu. A takva pomoć ima i Federalne turističke agencije i Ministarstva poljoprivrede Rusije. Prije svega, početnik bi trebao pitati kakvu pomoć i podršku može dobiti u prvoj fazi.
Došao sam da pričam o profilnom grantu „Agroturizam“, ali su ljudi odmah imali pitanja o pravcu granta „Agrostarap“, koji nudi ljudima da se bave agrobiznisom. Odnosno, prvo smo razgovarali o tome kako pokrenuti posao, a zatim koristiti grant za agroturizam. Tema seoskog turizma je srodna i oni koji se bave turizmom imaju interes za “agro”, a za one koji uzgajaju proizvode zanimljiva je tema turizma. I mogu jedni drugima dati informacije koje bi bile korisne za oboje.
— Koji je konkretan primjer pitanja jednog od učesnika?
— Na primjer, osoba koja se bavi turističkom komponentom pitala je: „Da li je moguće baviti se poljoprivredom na zemljištu lične pomoćne farme (LPH)?“
U ovom slučaju smo popravili sva pitanja koja su se pojavila. Stručnjaci našeg centra su razradili ovo pitanje i dali informaciju da se na poljoprivrednim zemljištima obavljaju poljoprivredne aktivnosti u cilju sticanja dobiti, što znači da se zemljište privatnih poljoprivrednih gazdinstava ne može koristiti. Osim toga, postoje određeni zahtjevi za proizvodnju poljoprivrednih proizvoda iz Rosselkhoznadzora. Takva treba da bude sanitarna zona. A na zemljištima privatnih domaćinstava na lokalitetu gdje postoje susjedi, to je vrlo teško implementirati.
— Da li je to moguće riješiti?
- Možeš. U našem regionu imamo program „Novgorodski hektar“. Omogućava vam da dobijete zemljište površine od nekoliko do 200 hektara za poljoprivredu na besplatno korištenje. Odnosno, osoba koja je opredijeljena za poslovanje može doći u upravu seoskog naselja ili općinskog okruga i podnijeti zahtjev za zemljište po ovom programu.
— Još se utvrđuju pobjednici takmičarskog izbora za 2023. godinu?
— Ne, ove godine se održava konkurs za realizaciju projekata naredne godine. Konkurs je već prošao, pobjednici su određeni. Ukupno je podneto sedam prijava iz šest opštinskih okruga i okruga Novgorodske oblasti, ali su četiri prijave primljene na konkurs. To su prijave koje su išle u Ministarstvo poljoprivrede Rusije, u Moskvu. Općenito, bilo ih je puno iz cijele Rusije, ali iz Novgorodske regije - četiri. Shodno tome, nakon razmatranja svih prijava, savezna konkursna komisija je od ove četiri prijave utvrdila dva pobjednika. Ovo je seljačka farma Lilije Reznik i DOO „Agrofirma „Green Meadows“ Olega Bondareva.
— Šta će ponuditi turistima sledeće godine?
— Oba gazdinstva su aktivni poljoprivredni proizvođači koji se bave poljoprivredom više od godinu dana. Oni su uzgajivači životinja i dokazali su se kao dobri proizvođači: Lilija Reznik se bavi uzgojem mleka, goveda, Oleg Bondarev se bavi uzgojem mesa. Jako je dobro što su i jedni i drugi obezbijedili razvoj svog poslovanja u turističkom pravcu. Po pravilu, sam grant i stavke troškova za koje se može utrošiti odnose se na pripremu turističke infrastrukture. Odnosno, radi se o izgradnji pansiona, uređenju prilaza na teritoriju farme sa turističkom opremom i nabavci specijalizovane opreme.
Na primjer, farma Reznik podrazumijeva izgradnju gostinjske kolibe i kuhinje u kojoj će se pripremati proizvodi koji se uzgajaju na imanju. U “Zelenim livadama” radi se o izgradnji pansiona, ali i uređenju infrastrukture. Odnosno, lokacija koja će biti ispred ove kuće, a oni će također nuditi, prije svega, svoje proizvode. Na primjer, odresci.
Novgorodski farmeri isprobali "Agroturizam"
— Hoće li turistima dati priliku da „kopaju“ po bašti? Uostalom, agroturizam nije za svakoga, ali ipak za one koji barem malo vole zemlju.
— Apsolutno. Prvo će svojim očima vidjeti farmu: kako funkcionira, kako se drže krave. Lilija Reznik je u govoru na okruglom stolu rekla da se deca ne mogu otrgnuti od teladi. Već sada, u pilot modu, dovode grupe, pokazuju svoj rad i stiču iskustvo, što će im biti od velike koristi u realizaciji projekta. Kada dječija publika dođe tamo, odlazeći na farmu, upoznaju se sa teladima i mogu pratiti njegu i čišćenje cijeli dan. Nema potrebe forsirati, sve to rade dobrovoljno i sa osmehom.
Novgorodski farmeri isprobali "Agroturizam"
I ovdje je tako: ljudi dolaze u selo da se okušaju. Neko, možda čak i da bi se okušao i otvorio svoj biznis u budućnosti. Neko samo da se makne od gradskih briga i osjeti malo seoskog života. Reznikov projekat predviđa i rad sa osobama sa invaliditetom, što je takođe veoma važno sa rehabilitacionog, socijalnog aspekta. Dakle, ovdje postoji široko polje djelovanja. A protok turista će naknadno zavisiti od raznovrsnosti usluga koje će naši poljoprivrednici ponuditi turistima.
— Da li je grant za agroturizam dizajniran na dugi rok?
— Prvo, ova tema je nova: počela je sa radom 2021. I, naravno, Ministarstvo poljoprivrede Rusije sada ima velike planove. Sve, naravno, zavisi od finansiranja i budžeta, ali zadatak razvoja ove oblasti danas je veoma hitan i svi regioni su pozitivno odgovorili na prvu godinu njegovog sprovođenja. U prvoj godini imali smo 14 prijava. Odabrane su četiri prijave, ali je i dalje bilo nesporazuma kome je ovaj grant namijenjen. Tada su se pojavili uglavnom poduzetnici koji rade u sektoru turizma, a ne rade u poljoprivredi. Dakle, nisu primljeni, odnosno nisu se dovoljno dobro upoznali sa uslovima granta.
U 2022. svih sedam pristiglih prijava poslali su poljoprivredni proizvođači. I ovdje je razumijevanje već „sjelo na svoje mjesto“. Mislim da će se ovaj grant razvijati. Relevantno je, novo i bit će traženo. Poslednji događaj to samo potvrđuje: pitanja koja su postavljena na sastanku ukazuju na živo interesovanje za temu.
— Kako izgleda Novgorodska oblast u poređenju sa drugim regionima?
— Komisiji su na razmatranje dostavljene 72 prijave iz cijele Rusije. Uzimamo broj predmeta u zemlji i dobijamo manje od jedne prijave od predmeta. I osvojili smo dva. I sva četiri su uvrštena na “listu” od 72 prijave. Odnosno, možemo reći da je na nivou drugih subjekata Ruske Federacije, prijave Novgorodske regije razmatrane od strane komisije i pripremljene na visokom nivou.
— Da li ste posebno uključeni u grantove ili praćenje, uključujući?
— Konsultantski centar, institucija koju zastupam, bavi se informisanjem i savetovanjem poljoprivrednih proizvođača u vezi sa pripremanjem dokumentacije za ovaj grant.
Novgorodski farmeri isprobali "Agroturizam"
— Morate li puno konsultovati?
— Mnogo, jer, kao što sam rekao, grant je relativno nov i malo ljudi ga poznaje. I morate sjesti za sto sa farmerom i „od i do“ objasniti i reći šta tačno i kako pripremiti. Uostalom, samo je „čuo“ da postoji agroturizam i takva grant, ali, po pravilu, ne poznaje uslove. Štaviše, kasnije, kada učesnici konkursa već pripremaju svoj biznis plan i donose ga, mi pažljivo sagledavamo projekat, dajemo preporuke, ispravljamo neke tačke i razgovaramo o tome koji set dokumenata treba da prikupite da bi aplikacija bila zaista budite spremni na visokom nivou.
Tekst: Thomas Tommingas, Alina Golova.
Foto: Alexey Pavlutskikh, fragmenti prezentacija granta Agroturizam.
Izvor: https://53news.ru/