Poljoprivredne zadruge pomažu da poljoprivredni proizvodi dođu na police velikih trgovina.
Novgorodske poljoprivredne zadruge pomažu da poljoprivredni proizvodi dođu na police velikih trgovina. U sovjetsko vrijeme, vlasnici kućnih parcela prodavali su povrće preko sabirnih mjesta, sada uz pomoć velikih farmera.
- Marina Ivanovna, tvoji krastavci?
- Moj.
- Kholinski?
- Kholynsky, Kholynsky sjemenke, dobri krastavci…
60 kilograma svježih krastavaca i sve je kako treba. Marina Antonova, stanovnica sela Bronnica, nekoliko puta nedeljno isporučuje useve zadruzi. Ova mjesta u blizini Novgoroda poznata su po svojim krastavcima još od vremena Petra Velikog, i nije iznenađujuće što je svojevremeno ribarstvo dovedeno do velikih razmjera.
„Moja majka je sadila krastavce, bila sam još mala, imali smo motorni brod i krastavce smo odvezli u grad na staru pijacu“, kaže Marina Antonova, stanovnica sela Bronnica.
Ranije, u danima potrošačke saradnje, prisjeća se Marina Ivanovna, žetva je predata na sabirne punktove, takvih mjesta bilo je u gotovo svakom selu. Početkom 90-ih, uobičajena shema je propala, da bih nekako preživio prodajući krastavce, morao sam otputovati u Sankt Peterburg.
“Uveče ćemo ga utovariti, ujutro ćemo ga donijeti. Ali čak ni u Sankt Peterburgu nisu svi imali novca, mijenjali su krastavce za žitarice, za kondenzirano mlijeko “, nastavlja svoja sjećanja Marina Antonova.
Danas su potrošačke zadruge zamijenjene poljoprivrednim zadrugama. Rezultat je dobar za sve. Vlasnici 6 hektara nemaju problema sa prodajom i možete zaraditi dodatni peni, sada se krastavci uzimaju po 50-70 rubalja po kilogramu. Za ozbiljne poljoprivrednike, obim zaliha se povećava. I samo tako, kaže Ivan Pireev, možete izdržati konkurenciju.
„Zadruge poput naše danas su u mogućnosti da ove proizvode prihvate, dovedu u tražene uslove, certificiraju i prodaju kako u našim prodajnim objektima, tako iu drugim trgovačkim lancima. Ovo je efikasno. Marina, Galja, Sveta. Uzimamo više od tone krastavaca dnevno, “- kaže šef seljačke farme, predsjednik nadzornog odbora Novgorodske seljačke zadruge Ivan Pireev.
Još jedna komponenta konkurentnog proizvoda je njegov kvalitet. Za kiseljenje, na primjer, krastavci se uzgajaju isključivo na otvorenom tlu i određene veličine. Ipak, holinski krastavci su brend i treba ga uskladiti. Nije slučajno što su kiseli krastavci ukrašavali carske stolove, a u sovjetsko vrijeme ni sam Josif Staljin nije prezirao okusiti takvo predjelo.
-Kako ljudi reaguju? kupiti?
-Kupuju, ukusni su, hrskavi, evo već imamo gotove slane…
Inače, Pirej bi mogao da kupi još krastavaca ili krompira od lokalnog stanovništva, pitanje je u obradi. Da biste povećali obim, morate investirati, ali, na primjer, kredit od 5%, poljoprivrednik kaže, probajte, uzmite.
“Paket dokumenata koji je danas potreban da bi poljoprivrednik dobio kredit od 5% većini je nemoguć. Moramo biti slobodniji u dobijanju investicionih kredita. Preopremanje, mašinerija, rezervni delovi, podrška je potrebna više nego ikad, podrška treba da bude veća“, smatra Ivan Pireev.
U međuvremenu, u planu zadruge je i nabavka nove linije za pakovanje. Domaći automobil će biti kupljen uz pomoć granta. To će pomoći ne samo da se izbjegnu problemi s komponentama u pozadini zapadnih sankcija, već i da se poveća obim proizvodnje za 30%.