povećanje proizvodnje povrća jedan je od glavnih zadataka u osiguravanju prehrambene sigurnosti u Rusiji. Prema preliminarnim podacima, u tekućoj godini poljoprivrednici su značajno povećali sakupljanje proizvoda „boršč seta“, dok je prosječan prinos u zemlji povećan za 5%.
Tako je u poljoprivrednim preduzećima i seljačkim gazdinstvima ubrano 7.2 miliona tona krompira, što je za 9.1% više nego prošle godine (6.6 miliona tona). Ubrano je više od 5.2 miliona tona povrća u odnosu na 5.1 milion tona godinu dana ranije (+2%). Konkretno, žetva kupusa iznosila je 953.1 hiljada tona (+19.3%), stone repe – 416.6 hiljada tona (+9.3%), šargarepe – 841.3 hiljade tona (+9, 5%), luka – 1.1 milion tona (+ 8.3%). Rezultirajuća žetva će u velikoj mjeri zadovoljiti domaće potrebe zemlje, uključujući i prerađivačka preduzeća.
Za razvoj povrtarstva u Rusiji sprovodi se niz mjera podrške, posebno mehanizam za povlašteno kreditiranje, subvencije i kompenzaciju dijela direktnih troškova proizvođača. Posebna pažnja posvećena je stimulisanju projekata za stvaranje skladišne infrastrukture. Osim toga, iduće godine počinje i federalni projekat Ministarstva poljoprivrede, kojim se predviđaju mjere za povećanje proizvodnje povrća i krompira, kao i izgradnja modernih povrtara.