#oliveoil #suša #klimatske promjene #poljoprivreda #otpornost
Posljednjih mjeseci došlo je do neviđenog porasta svjetskih cijena maslinovog ulja, a cijene su porasle za gotovo 150 posto nakon teške suše koja je uništila berbe maslina u mediteranskom basenu. Čuvena maslina, sa svojim drevnim kvrgavim deblom koje se proteže po mediteranskom pejzažu, sada se suočava s jednim od svojih najvećih izazova kao rezultatom ove krize.
Prema nedavnim izvještajima, suša je imala razoran utjecaj na maslinike, ostavljajući uzgajivačima malo izbora osim da podignu cijene kako bi pokrili svoje gubitke. Štaviše, stručnjaci predviđaju da će se situacija samo pogoršavati kako temperature budu i dalje rasle, stvarajući dodatni pritisak na ionako zategnute lance snabdijevanja.
Međutim, uprkos izazovima koje predstavlja ova suša, postoje i prilike za uzgajivače da se prilagode i napreduju u ovoj novoj klimi. S većim fokusom na metode uzgoja otporne na klimu i alternativne tokove prihoda, mediteranski uzgajivači mogu se pozicionirati da ubiru prednosti održivije i otpornije poljoprivrede.
Kriza maslinovog ulja uzrokovana sušom služi kao oštar podsjetnik na hitnu potrebu za transformativnim djelovanjem u suočavanju s klimatskim promjenama. Iako uzgajivači i potrošači najakutnije osjećaju neposredan utjecaj ove suše, ona također pruža priliku za holističkiji pristup poljoprivredi koji daje prioritet održivosti i otpornosti.
Prihvaćanjem sistemskog pristupa klimatskim adaptacijama i inovacijama, možemo stvoriti otporniji poljoprivredni sistem koji je bolje opremljen da izdrži uticaje klimatskih promjena uz iskorištavanje potencijalnih koristi.