Ove godine u regionu je zasejano 72.7 hiljada hektara povrća i dinja, što je za 6.3 hiljade hektara više nego prethodne godine. Od toga, krompir je zasejan na 11.6 hiljada hektara, povrće na 44.1 hiljada hektara i tikve na 16.9 hiljada hektara, javlja dopisnik KazakhZerno.kz.
Do danas su farmeri iz Zhambyla ubrali krompir sa 3,504 hektara, a ubrano je 80.6 hiljada tona krtola. Prinos je bio 229 centi po hektaru. Pored toga, ubrane su dinje i tikve sa 13.8 hiljada hektara, 431.9 hiljada tona lubenica i dinja poslato je potrošačima sa terena. Prinos je bio 312 centi po hektaru.
Požnjeveno je i 18.9 hiljada tona kupusa, 34.5 hiljada tona šargarepe, 51.7 hiljada tona luka, 54.3 hiljade tona krastavaca, 64.3 hiljade tona paradajza i više od 387 hiljada tona ostalog povrća. kulture.
Prikupljeni proizvodi se šalju na tržišta regiona i drugih regiona. I već sada treba razmišljati o tome kako sačuvati povrće i voće koje se nije moglo prodati sa njive, te ono koje je namijenjeno za obezbjeđivanje vansezonskih zaliha.
Prema podacima Odjeljenja za poljoprivredu akimata regije Zhambyl, u regionu postoji 236 prodavnica povrća sa ukupnim kapacitetom od 255.9 hiljada tona, od kojih je samo 81 skladište opremljeno zamrzivačima kapaciteta 47.2 hiljade tona. Potreba za skladištima sa zamrzivačem u vansezonskom periodu u regionu je 57.7 hiljada tona.
U međuvremenu, u regionima Moiynkum i Talas nema prodavnica povrća. U okruzima Shu i Sarysu postoje prodavnice povrća, ali nijedna nema zamrzivače.
U međuvremenu, ove godine se u regionu predviđa proizvodnja oko 2.2 miliona voća i povrća visokog intenziteta. Osim toga, regionalni poljoprivredni odjel uvjeren je da je regija u stanju u potpunosti zadovoljiti potrebe stanovništva za povrćem i voćem.
U vansezoni, koja traje četiri mjeseca (od januara do aprila), moguće je u potpunosti uskladištiti 81.8% krompira, šargarepe, kupusa u 81 skladištu sa zamrzivačem u količini od 57.7 hiljada tona.
Koliko skladišta je potrebno regiji za skladištenje ubranog voća i povrća?
Skladišta opremljena zamrzivačima kapaciteta 21.4 hiljade tona potrebna su za skladištenje cjelokupne količine proizvedenih proizvoda u skladu sa stopom potrošnje za stanovništvo svakog regiona.
Proizvodi se stavljaju u skladišta za periodično skladištenje u septembru-decembru.
Pored toga, u regionu se provode posebna mapa puta i plan razvoja agroindustrijskog kompleksa regije Zhambyl. U okviru ovih dokumenata, u periodu 2022-2025. planirana je izgradnja 39 skladišta povrća kapaciteta 100.3 hiljade tona. Njih 16 ima zamrzivače ukupnog kapaciteta 59.4 hiljade tona.
Ove godine, u okviru Mape puta i Plana razvoja agroindustrijskog kompleksa regiona, gradi se osam skladišta kapaciteta 27.6 tona, od kojih će šest biti opremljeno zamrzivačima za 6,700 tona proizvoda. Ukupni troškovi svih projekata su 4 milijarde tenge.
Konkretno, farma Gulder u okrugu Merken završava izgradnju skladišta od 1,200 tona i već instalira opremu. Samostalni preduzetnik „Matyshev” u okrugu Šu gradi skladište za 20,000 tona, individualni preduzetnik „Kalpakov” realizuje dva projekta u okrugu Kordai za 800 tona, Asia Sad LLP gradi skladište za 5,600 tona.
U okviru plana razvoja, Grand Foods Premium LLP je pokrenuo četiri skladišta kapaciteta 3,000 tona (1,500 tona sa zamrzivačem) u vrednosti od 350 miliona tenge. U okrugu Bayzak već je pušteno u rad skladište za 1000 tona, a izgradnja preostala tri objekta (okrug Zhambyl, farma Kausar – 100 tona, okrug Zhualyn, farma Zhanatalap – 400 tona, okrug Sarysu, farma Murat) – 1,500 tona) biće završeno do kraja godine.
Nakon potpune realizacije ovih projekata u vansezonskom periodu biće pokrivene potrebe u regionu za voćem i povrćem.