#GarlicinChina #Razvoj poljoprivrede #Kvalitet češnjaka #InternationalTrade #WeatherImpact
Proizvodnja belog luka u Kini suočila se sa izazovima u tekućoj sezoni, što je rezultiralo nižim prinosom i ugroženim kvalitetom zbog bolesti i neblagovremene kiše tokom procesa sušenja. Kao posljedica toga, cijene bijelog luka su doživjele volatilnost, što je navelo strane kupce da usvoje pristup čekanja i gledanja.
Prema izvještaju AgroTimesa koji se poziva na FreshPlazu, g. Wang, menadžer prodaje Jining Shangzhuo Food Co., Ltd., otkrio je da je novi urod bijelog luka ubran sredinom maja. Međutim, proizvodnja je bila 10-15% manja u odnosu na isti period prethodne godine. Na proces sušenja posebno su uticale neprekidne padavine koje su dovele do pojave plijesni, pri čemu je pogođeno 15% ubranog bijelog luka. Nestabilnost vremenskih uslova uslovila je fluktuaciju cijena, stvarajući neizvjesnost na tržištu.
Strani kupci su bili oprezni zbog trenutno visokih cijena. Očekuje se da će im trebati neko vrijeme da se prilagode povećanim troškovima povezanim s ugroženim prinosom i kvalitetom. Ovo oklijevanje stranih trgovaca moglo bi imati dalekosežne posljedice i za kinesku industriju bijelog luka i za međunarodnu trgovinu.
Razvoj i posljedice izazova u proizvodnji bijelog luka:
Pad proizvodnje bijelog luka u Kini mogao bi imati nekoliko implikacija. Prvo, domaći dobavljači bi se mogli suočiti sa smanjenim prihodima i profitabilnošću zbog nižeg prinosa i problema sa kvalitetom belog luka. Poljoprivrednici i preduzeća koja se bave bijelim lukom mogla bi iskusiti finansijski pritisak, potencijalno utjecati na cjelokupni poljoprivredni sektor u zemlji.
Drugo, s obzirom na to da je Kina jedan od najvećih izvoznika bijelog luka na svjetsko tržište, niža proizvodnja i ugrožen kvalitet mogu rezultirati nestašicom bijelog luka na međunarodnom tržištu. Ova nestašica mogla bi podići cijene bijelog luka u stranim zemljama, utičući na potrošače i kompanije koje se u velikoj mjeri oslanjaju na uvoz bijelog luka.
Štaviše, zbog nepredvidivosti cijena bijelog luka stranim kupcima može biti izazov da planiraju kupovinu. Neki kupci mogu potražiti alternativne izvore bijelog luka ili razmisliti o zamjeni sa drugim sastojcima, što će dugoročno utjecati na potražnju za kineskim bijelim lukom.
Osim toga, problemi s kvalitetom kineskog bijelog luka mogli bi izazvati zabrinutost u pogledu sigurnosti hrane i standarda kvaliteta. Ovo bi moglo potaknuti strane vlade da nametnu strožije propise o uvozu bijelog luka iz Kine, što bi dovelo do potencijalnih trgovinskih barijera i dodatnog ograničavanja međunarodne prodaje.
Kako bi ublažili posljedice trenutnih izazova, kineski proizvođači i izvoznici bijelog luka možda će morati ulagati u istraživanje i razvoj kako bi pronašli sorte otporne na bolesti i poboljšale tehnike sušenja. To bi osiguralo stabilniju i pouzdaniju opskrbu češnjakom na globalnom tržištu i pomoglo u održavanju konkurentnosti u međunarodnoj trgovini.
Niži prinos i ugrožena kvaliteta bijelog luka u Kini imaju značajne implikacije i na domaću industriju i na međunarodnu trgovinu. Rješavanje ovih izazova i ulaganje u održive poljoprivredne prakse bit će od ključne važnosti za dugoročni uspjeh kineskog sektora bijelog luka i njegovu poziciju na globalnom tržištu.