#AgriculturalExports #VietnameseAgriculture #ProcessedPovrće #FruitExports #GlobalTrade #AgriculturalInnovation #SustainableAgriculture #Tržišni trendovi #Prerada hrane #InternationalTrade
U izvanrednom razvoju koji je izvijestilo Opće odjeljenje carine Vijetnama, izvoz prerađenog povrća i voća dostigao je istorijski maksimum od preko 1.1 milijardu dolara do kraja novembra 2023., što odražava značajan porast od 19% u odnosu na prethodnu godinu. Ovaj porast je svedočanstvo rastućeg uticaja Vijetnama na globalnom poljoprivrednom tržištu.
Prema Vijetnamskom udruženju za voće i povrće (VINAFRUIT), prerađeni proizvodi su činili 21% ukupnog izvoza povrća i voća u Vijetnamu tokom ovog perioda. Ovi proizvodi su stekli ogromnu popularnost na ključnim tržištima kao što su SAD, Evropa, Japan i Južna Koreja. Prodaja proizvoda na bazi manga, marakuje, badema i pistacija bilježi impresivan rast u rasponu od 22% do 60% u 2023. godini.
Konzervirano voće i flaširani sokovi postali su omiljeni proizvodi, posebno na japanskom, američkom i europskom tržištu, dajući značajan doprinos ukupnom uspjehu izvoza. Dang Phuc Nguyen, generalni sekretar VINAFRUIT-a, pripisao je nagli porast izvoza rastućoj potražnji sa glavnih tržišta, ističući konzistentan rast od 30-45% godišnje u posljednje tri godine, kako je izvijestila Međunarodna trgovina Sjedinjenih Država Komisija.
I Evropa je doživjela značajan porast uvoza prerađenih proizvoda iz Vijetnama, s godišnjim stopama rasta u rasponu od 10% do 20% u posljednje tri godine. Nedavno odobrenje Kine da se Vijetnamu omogući izvoz prerađenog i smrznutog voća, pored svježeg, dodatno je pokrenulo izvoz prerađenog povrća i voća iz zemlje.
Međutim, ostaju izazovi jer se samo 14% godišnje proizvodnje voća u Vijetnamu podvrgava preradi, prema Ministarstvu poljoprivrede i ruralnog razvoja. Dok su u toku napori na unapređenju pogona za preradu povrća i voća, njihov trenutni obim ne zadovoljava rastuću globalnu potražnju. Ipak, snažan rast izvoza naglašava ključnu ulogu Vijetnama u međunarodnom poljoprivrednom pejzažu.
Poljoprivredni sektor Vijetnama doživio je fenomenalno dostignuće sa izvozom prerađenog povrća i voća koji je premašio 1.1 milijardu dolara u 2023. Značajno povećanje prodaje na glavnim tržištima i odobravanje izvoza prerađenog i smrznutog voća iz Kine pokazuju rastući uticaj Vijetnama u globalnoj poljoprivrednoj trgovini. Međutim, rješavanje izazova ograničenog kapaciteta obrade ključno je da bi se u potpunosti iskoristila rastuća potražnja.